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Toscana | Il Gourmet Errante | The Wandering Gourmet
Agriturismo Aziende vitivinicole Cantine Degustazioni Eventi Note di degustazione Prodotti & Produttori Ristoranti & Trattorie

La Toscana a metà anno in due fine settimana. Album di facebook con 303 foto e 13 filmini

  • by Pasquale Pace
  • Settembre 2, 2024
  • 0 Comments
  • 10 minutes read

La Toscana a metà anno in due fine settimane.
Il primo è dal 23 maggio al 25 maggio 2024, l’altro è dal 31 maggio al 2 giugno 2024.

L’album di facebook è composto da 303 foto e 13 filmini

Le prime foto sono di un evento a cui è stato molto bello partecipare, la festa dei 500 anni di vita dei Conti Capponi nella loro splendida tenuta Villa Calcinaia per poi proseguire in una Toscana che mi piace ASSAI!

Il primo giorno è riassunto nella foto 1 lo scritto è questo: Nove foto di una grande giornata trascorsa nel Chianti Classico.

Toscana | Il Gourmet Errante | The Wandering Gourmet

Partito presto dal mio paesello per raggiungere Roma, poi con il mio amico Alberto Chiarenza raggiungere l’azienda Conti Capponi – Villa Calcinaia a Greve in Chianti (FI) per festeggiare con i fratelli Capponi, la loro sorella e tutto ciò che oggi è l’azienda i 500 anni di storia di Villa Calcinaia.

Una giornata piena di emozioni, di bellezza, di bontà con i suoi vini e con il pranzo. Mai nessuna descrizione potrà essere bella come ciò che si è vissuto. Grazie ai Capponi di avermi fatto partecipe di un giorno tanto bello e importante.
Nell’andare via un passaggio veloce a Podere Le Fornaci per comprare i loro ottimi caprini da portare a regalare alla famiglia Rossini.

Loro sono i proprietari dell’azienda Podere La Cappella, dove si è visitata la cantina e cenato. Natascia Rossini con il suo fantastico papà Bruno (che uomo, 78 anni) ci hanno deliziato della loro compagnia. Insieme al loro enologo Valentino Ciarla e un ragazzo australiano di 21 anni abbiamo degustato tutti i loro vini. Una batteria che mi convince sempre di più, felice di essere tornato a trovare Bruno e Natascia e avere conosciuto suo marito Alberto.

Durante la cena, molto buona, si sono bevute due vecchie annate: Cantico 2003, in questa azienda il Merlot merita rispetto; il Corbezzolo 2000, non è la prima volta che questo vino dimostra un’ottima longevità, oggi era strabuono. Si va dormire, chiudo gli occhi, rifletto e penso quanto è bello il mio errare tra luoghi e persone che meritano di essere vissuti.

Il giorno dopo si riparte da Podere La Cappella per andare a trovare una coppia a cui tengo tantissimo, la giornata l’ho raccontata così:
Nove scatti di una giornata iniziata con lo sguardo sui tetti e sui vigneti di Podere la Cappella.

Alzarsi e far colazione insieme a Natascia e Bruno Rossini (quanto è fantastico ascoltarti), caffè americano e due ottime uova di fagiano. Energia presa, ancora due chiacchiere, ultime foto e via verso Montevarchi dove ci aspettano Clio Cignoni e Antonio Dell’Oste, non vedevo l’ora di assaggiare, bere i loro nuovi vini.
Una sosta caffè a Radda in Chianti (wow che buon caffè, purtroppo non ho preso il nome del bar) due foto su una parte dei terreni dei Vignaioli di Radda e via.
Si arriva in vigna, a prenderci Antonio con la loro jeep, attraversando i loro vigneti si arriva in un angolo fatato, bello assai, che la coppia si è costruito in mezzo alla natura, alla fine dei vigneti. Tavoli di legno a vista verde natura, pergola, teli ad abbellire un posto infinitamente bello.
Complimenti per questa idea trascinante. Vini e cibo ci aspettano accarezzati da una brezza goduriosa.
Si inizia con La Papessa 2023 rosato, una nota alcolica eccessiva, ma piacevolissimo, è un rosato robusto; 8b 2022 merlot 100%, quando un merlot giovane ti allieta la beva accompagnando gli antipasti di oggi; Re di Bastoni 2023 Sangiovese 100% anfora, Clio ci tiene a dirlo, per fortuna ci sta solo un mese, ci dona un Sangiovese piacevolissimo, sorprendente, sapevo che miglioravate, ma avete esagerato, mi è piaciuto tantissimo, ne parlerò ancora; Regina di Bastoni 2023, Cabernet Franc 100%, lo aspetterò ancora un po’ perché non mi deluderà; mangiando e bevendo si è ripercorsa tutta la breve storia di Clio e Antonio, si sono aperte le bottiglie delle annate 2020, 2019 e 2018, con il passare del tempo quei nei che c’erano si sono affievoliti, ma nel resoconto di oggi la gioia è tanta pensando al presente e al futuro di questa azienda.
Si è chiacchierato tanto, riso e cantato, insomma una visita da ripetere al più presto perché in questo angolo di paradiso si sta bene assai… ASSAI!

Sei giorni passano errando in altri luoghi e arriva il secondo fine settimana. La prima giornata è riassunta nella foto 72 che dice: Nove scatti di una giornata da raccontare. Visita e pranzo nell’azienda San Gregorio a Chiusi (SI).

In bella compagnia a degustare vini, abbinandoli con i prodotti dell’allevamento di cinta senese. Ottima anche la passeggiata tra i maiali, il verde e l’acqua di questa azienda, bella la piscina in cui avrei voluto fare il primo bagno dell’anno. Alla fine prendere i vini per l’evento di Vinointorno 2024.

Da qui si va a Montalcino per passare a prendere i vini da Franco Pacenti, grazie Serena Pacenti, azienda che partecipa da più di 5 anni a Vinointorno, noi ne siamo felici anche perché chi viene cerca il rosso e il loro Brunello, quest’anno due vini sempre più convincenti. A finire cena al ristorante pizzeria Il Ponte a Buoncovento (SI), dove mi trovo bene e la compagnia è di livello, si beve bene e si mangia come a casa. Comunque è bello portarsi dietro i liquori Izzi si mangia più tranquilli perché poi con loro si gode digerendo meglio ASSAI! Primo giorno di cinque, oggi si continua a Montalcino.

La seconda giornata a Montalcino è descritta nella foto 73

Nove scatti di una giornata a Montalcino per andare a ritirare i vini per Vinointorno 2024 direttamente dalle aziende.

Al mattino Azienda agricola Fattoi, grazie Lucia Fattoi; Pietroso, grazie a Cecilia Brandini, Gianni, Gloria e Andrea Pignattai; Fattoria del Pino, grazie Jessica Pellegrini; Tenuta Le Potazzine prima a pranzo nel loro locale, una mia certezza e poi prendere i vini, grazie a Gigliola Giannetti, Viola e Sofia Gorelli ; Caprili, grazie a Paolo e Giacomo Bartolommei  Alla sera cena Alle Logge di Piazza a Montalcino, un locale che mi piace ASSAI, grazie a Simone Muggiano e al suo staff per farmi sentire a casa. Secondo giorno di 5, oggi sarà ancora Montalcino, io ne sono felice, mentre Vinointorno si avvicina sempre di più.

Il terzo giorno è riassunto nella foto 85  che dice: Nove scatti di un altro giorno a Montalcino a prendere i vini dalle aziende per l’evento Vinointorno 2024. Al mattino nella Cantina Patrizia Cencioni, per loro una domenica piena di visite, la lingua inglese si sentiva forte e chiara per i visitatori presenti, abbiamo degustato i loro vini in una batteria molto soddisfacente e presi quelli per l’evento. Una telefonata ed eccoci da Az. agricola Ventolaio, in tutte queste aziende è bello sentirsi a casa. Maria Assunta Perugini ci accoglie con il suo sorriso e i loro ottimi vini, fantastica la riserva 2016. Si sta un po’ insieme per poi andare in cantina a prendere il cartone. Si è fatto tardi e via a pranzo da Corte Dei Venti, la famiglia di Clara Monaci ci aspetta, la compagnia è bella e folta, si mangia, il pranzo della domenica con pici e ciccia e si degustano tutti i loro vini. Era da un po’ che non li degustavo, bevevo, oggi si è bevuto con piacere. Foto di rito con il gruppo e via con l’ennesimo cartone da portare a Olevano Romano.

Abbiamo fatto tardi e così Tommaso Squarcia di Castello Tricerchi ci ha lasciato il cartone sulle scale del suo splendido casale. Un grande grazie a tutti per i tre giorni splendidi passati a Montalcino, una tre giorni piena di luce bella assai che ha reso questo paese, questi panorami ancora più belli. Vinointorno è felice, come saranno felici quelli che verranno a degustare le 16 aziende di questo territorio vanto della nostra amata Italia.

Gli amici ripartono, per me il giorno dopo c’è la degustazione della distribuzione Azzarri a Firenze ad accompagnarmi Giacomo Bartolommei dell’azienda Caprili.

La degustazione è racchiusa in due foto dove ho evidenziato i miei migliori assaggi della degustazione.
La prima foto è la 97

Firenze 3 giugno 2024
Degustazione Azzarri di Adriano e Lorenzo Azzarri all’origine del gusto “BISBOCCIA 2024”
È stata la mia prima volta alla degustazione della distribuzione Azzari. Sono andato via molto soddisfatto per l’eccellenza delle aziende presenti, ho degustato circa 120 vini e ne ho scelti 16 per essere tra i migliori. Forse sono troppi, potevano anche essere di più, non ho avuto il coraggio di toglierne nessuno. Ecco i primi otto:
Fattoria Poggerino di Piero Lanza – Metodo Classico, Piero beve champagne e quindi lo fa meglio.

Pasini San Giovanni – Ceppo 326 Rosé Metodo Classico Dosaggio Zero 2019, convincente per la seconda volta.

La Colombera di Elisa Semino e Davide Ferrarese – Derthona Colli Tortonesi DOC Timorasso 2022, l’entrata che ti avvolge di piacere.

Dipoli – Voglar 2019 Sauvignon Alto Adige DOC, un grande vino bianco italiano e non solo.

Bruna – U Baccan Pigato DOC 2022 una certezza del mio piacere.

Letizia Cesani – Sanice Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 Riderva, il legno che aggrazia.

La Costa di Claudia Crippa – Brigante Terre Lariane IGT 2023, un brigante piacevolissimo.

Az. agricola 499 di Gabriel Saffirio – coste dei Fre Langhe DOC Freisa 2022, ti abbraccia come un grande amico.

La seconda foto è la n. 98 dove ci sono i secondi otto vini:

Caprili di Paolo Bartolommei e Giacomo Bartolommei – Brunello di Montalcino DOCG Riserva AdAlberto 2018, mi segue da tre giorni con piacere.

Fattoria Pomona di Monica Raspi – Vigna Pomona Chianti Classico DOCG Riserva 2020, mi segue da quattro mesi.

Roccolo Grassi di Francesca Sartori – Valpolicella DOC Superiore 2018, un vino che adoro da sempre.

Azienda Girolamo Russo di Giuseppe Russo – San Lorenzo 2021 DOC Etna Rosso, il mio Etna simbolo di piacere grande.

Azienda agricola Casa Gori di Matteo Gori – o’ vo i 2022 IGT Toscana Cabernet Franc, da una batteria intrigantissima ho scelto lui.

Tenuta Lenzini di Michele Guarino – La Syrah Toscana IGT 2022, lo adoro ASSAI!

Azienda Vitivinicola Barbaglia di Silvia Barbaglia – Cascina del Buonumore Colli Novaresi DOC Rosso 2022, da un posto bellissimo un vino buonissimo.

Rizzi di Jole Dellapiana ed Enrico Dellapiana – Barbaresco Pajorè DOCG 2020, io ho riconosciuto te, tu hai riconosciuto me ed è stato un abbraccio avvolgente.

All’anno prossimo è stata una degustazione fantastica in mezzo a tanti produttori che conosco ed è stato un piacere rivedere. Tra questi c’è Terenzuola Ivan Giuiani, con lui abbiamo fatto un filmino importante lo vedrete a breve.

Si passa alla foto 111 e termino con la 112 due foto che resteranno nella storia e capirete perché leggendo le mie didascalie

Nove scatti di un giorno che resterà nella storia del tennis italiano, dello sport italiano e di quello mondiale, Jannik Sinner per la prima volta è arrivato in semifinale al Roland Garros, ma soprattutto per la prima volta è il numero uno al mondo del tennis. Durante la giornata ho vissuto Volterra alzandomi all’Agriturismo Il Mulinaccio di Alessio Bernini, andando in paese per salutare Massimo Vinci e Patrizia nella loro splendida enoteca, un bel brindisi si è fatto. Vedere la partita di tennis al bar Enjoy in una situazione che non scorderò mai. Piangere di gioia per Sinner dopo aver vinto la partita ed essere diventato numero uno. Dopo una bella camminata tra i panorami volterrani, oggi sembravano ancora più belli, a sera si è brindato per tante cose belle con l’ottimo rosato 2022 – Bonavita di Giovanni Scarfone e Sanny Occhino. Finire sempre con un bicchierino di Amaro Erbes di Izzi Liqurori “te rimette ar monno.”
Si torna a casa Vinointorno 2024 si avvicina.

Che mattina fantastica è a far colazione da Pasticceria Chocolatl a Pontedera dove ci lavora Claudia Trevisan, la sorella della Trevisan sempre tennis ben venga, un bar pasticceria che consiglio e leggere i giornali che esaltano quel gran ragazzo, prima di tutto, quel fenomeno di Jannik Sinner è italiano ed è il numero uno al mondo, ed è la prima volta per un tennista italiano e da ieri al nome Jannik Sinner piango di gioia che il mio pianto nei prossimi giorni diventi una cascata di gioia.

Finiscono così due fine settimana che resteranno tra i ricordi indelebili del mio errare in ogni dove.

P.S. Se volete vedere i filmini dell’album li troverete qui sotto:

Filmino  Clio Cignoni  –  Filmino San Gregorio  –  Filmino Franco Pacenti

Filmino Fattoi  –  Filmino Pietroso  –  Filmino Fattoria del Pino

Filmino Le Potazzine la bistecca   –  Filmino Le Potazzine

Filmino Caprili  –  Filmino Patrizia Cencioni

Filmino Ventolaio  –  Filmino Corte dei Venti

Filmino Terenzuola da Azzarri

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Pasquale Pace

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