Album n. 66 di facebook
errando in ogni dove
Il Gourmet Errante
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www.izziliquori.it
Non potendo scrivere di tutto, ho deciso di riportare gli album di facebook sul mio blog.
Negli album ci sono diverse foto del mio errare in ogni dove, in questo con il nome n. 66 ce ne sono 185 più 8 filmini.
Nel mio racconto vi citerò tutti i luoghi, i locali che sono nelle foto e se di questi ho scritto vi metterò il link dello scritto.
In questo modo cercherò il più possibile di portare il mio errare nel mio blog.
Questo album è composto da foto ed eventi dal 9 giugno 2025 al 21 giugno 2025, tutte le foto riguardano il mio errare nella mia regione.
L’inizio è con la foto n. 1 ed è il racconto di una giornata goduriosa: Una composizione che da una piccola idea della giornata che trascorriamo in Val Comino.
Come ogni anno, i primi di giugno, Cedrone Roberto, grande macellaio a Casalvieri (FR) con la sua La Bottega del Macellaio, locale consigliato da Il Gourmet Errante, chiama a raccolta gli allevatori del posto per trascorrere una giornata incredibile.
Così ecco Luigi Cortina, Davide Gargaro, Tommaso Canganelli, il grande Giuseppe, Azienda Agricola Secondo Natura di Enrico Fiori, Birrificio Ciociaro, Agriturismo la Pesca di Miriam, tutti a far godere Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano (RM) di Giovanni Milana e chi gli vuole bene.
Tanta “ciccia”, super “ciccia”, salumi e formaggi, accompagnati con la birra, gli spumanti di Sergio Mottura, REVÌ Trentodoc di Giacomo Malfer Stefano Malfer, Palazzo Tronconi Wine Tourism di Marco Marrocco, i vini bianchi di Alberto Giacobbe, Terenzuola di Terenzuola Ivan Giuliani, Cantine Lunae, Argillae di Giulia Di Cosimo, di Niccolo’ Barberani, Bernardo Barberani, Dal Cero Family di Nico Dal Cero, i vini rosati di CantinAmena – Società Agricola Mingotti srl, Di Marzio azienda agricola biologica di Riccardo Del Frate, Tauma di loro c’era anche un vino rosso, gli altri rossi erano di Noelia Ricci di Marco Cirese, Praesidium di Ottaviano Pasquale, Terre Bianche di Filippo Rondelli, Carbone vini, Osteria Panzini. Si è bevuto molto bene, a finire in tutte le foto vedete l’ottimo Amaro Tonico di Izzi Liquori Riccardo Izzi , Alessandro Izzi, con lui tutti felici si è digerito benissimo, tutti erano pronti a ricominciare.
All’anno prossimo e non vedo l’ora.
Di questa splendida giornata ci sono dei filmini,
ecco il primo, vai con il secondo, poi arriva il terzo, il quarto è questo, per il quinto è un attimo e poi il sesto.
La foto che segue racconta di un giorno a Fregene (RM) al mare e alla tavola del ristorante La Baia, il racconto dice:
Composizione di una giornata assai ghiotta.
Mentre scrivo queste quattro righe penso al perché non sono mai venuto alla Baia di Benny Gili, forse la scelta di altri locali è per il mare.
Arrivati alle 9,00 in piena comodità sole, bagni e pochi passi per poi andare a pranzo.
Con Giovanni Milana, anche con me, si sa quando si inizia e non si sa quando si finisce.
Diciannove portate di piatti da raccontare uno per uno, almeno tre di eccellenza grande. Uno di questi – Gamberina Fritta – sarà tra i miei tre migliori antipasti dell’anno 2025.
Ecco lo scritto su questo piatto:
Gamberina fritta.
Questo è il nome del piatto di cui mi va di parlare.
È vero che fritta è buona anche una suola di scarpa, ma poi però la frittura non è tutta uguale, è arte.
In questo caso è stata un capolavoro.
I gamberi erano appena usciti dal mare e si sentiva già dal profumo, gusto e croccantezza sono usciti a ogni boccone.
Mangiarli con le mani è stato un plus, da obbligare il commensale e assolutamente senza limone.
Con Giovanni Milana di Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano (RM) e sua figlia Martina ci siamo schiaffeggiate le mani per prenderne il più possibile.
Un piatto di una piacevolezza estrema tanto che si candida a essere uno dei miei tre migliori antipasti per l’anno 2025.
Da tornarci e chiederla sempre questa frittura perfetta.
Il tutto accompagnato dall’olio di Alfredo Cetrone e da un grande vino – ottimo – Villa Diamante – Clos D’Haut Fiano di Avellino 2022.
Prima abbiamo degustato vini con Stefania De Franceschi, tra questi mi sono piaciuti i vini di Mancini a Pesaro.
Pagato, salutato tutto il ristorante si torna a casa.
Durante il viaggio sono partiti messaggi con Benny, negli scritti tanti complimenti che ripeto in questo mio scritto e lo farò anche nei giorni a seguire.
Ecco un altro piatto incredibilmente buono:
Fregula con brodetto di mare.
Quando in un menù leggo la Fregula o fregola la voglia di prenderla c’è sempre.
Oggi nel leggerla abbinata con un brodetto di mare non ho avuto dubbi… la prendo.
Decisione saggia è stato un primo piatto buonissimo, il mare ha fatto la sua parte, il pomodoro altrettanto, ma applausi scroscianti a chi ha avuto l’idea, a chi l’ha cucinata.
Da mangiare con il cucchiaio, obbligatoriamente, per rendersi conto di che bontà si prova a ogni boccone.
Insomma eccolo un primo piatto che mi è piaciuto assai e che si candida a essere uno dei tre migliori primi piatti per l’anno 2025.
La foto n. 42 racconta di un pomeriggio sera a Bellegra (RM) e dice: Nove scatti di una serata a Bellegra (RM), due locali consigliati da Il Gourmet Errante.
Il primo è Il mondo della pizza, si è meritato l’adesivo per la costanza e i miglioramenti visti negli anni.
Pizze belle da guardare, ottime da mangiare. Complimenti a Domenico Sancamillo e alla sua signora per aver creato un punto di riferimento per la pizza in questo piccolo paese e i dintorni.
Il secondo locale è stato uno dei primi in cui attaccai il mio adesivo e sono felice che dopo anni Giulio Ficorella è orgoglioso di ciò e fa star bene i suoi clienti nel suo Salotto Retrò. Stasera, su mio consiglio, si è esibito nel preparare l’ottimo, lui barman serio lo è, Aniciotto con la sambuca Izzi Liquori di Riccardo Izzi, Alessandro Izzi, John Wine.
Giulio ha tutti i liquori Izzi perché è un locale in cui si capisce la qualità delle cose.
In tutti e due i locali ho attaccato la locandina dell’evento Vinointorno 2025 organizzato da Associazione Extrawine di Mario Travaglini, Luca Rossi, Marco Mampieri, Enrico Carletti, Isabella Pratesi.
Manca davvero poco e vi invito di venire a godere di tanti vini che troverete in degustazione nei due fine settimana 20 – 21 e 27 – 28 giugno a Olevano Romano (RM).
Per questi momenti ci sono due filmini, ecco il primo, questo il secondo.
Con la foto n. 53 descrivo una giornata intensa con Pietro Paolo Paris e il suo gruppo di Enotrekking, eccola:
Nove scatti di una giornata da raccontare.
Un grazie a Pietro Paolo Paris (3P con le mie famo 5P) che mi ha coinvolto nel suo trekking, il suo enotrekking, con persone nuove, molto belle, tra cui Valentina Alonzo.
Appuntamento, una mia idea, alla Pasticceria Panzini di Donatella Panzini Moreno Panzini a Subiaco (RM), una mia super certezza, locale consigliato da Il Gourmet Errante da sempre.
Dopo la colazione si è parcheggiato al laghetto di San Benedetto per fare la camminata fino alla Mola Vecchia in località Inferniglio, dove ci sono anche delle grotte, non visitabili.
Pranzo al sacco ma dopo la fatica ci siamo ricompensati con l’ottimo gelato del grande Luigi Tirabassi, buonissimo il gusto albicocca e lime, non da meno gli altri, tutti soddisfatti si è partiti per l’ultimo appuntamento. Di questo gelato ho scritto:
Luigi Tirabassi
Ovunque Gelato – Laboratorio Artigianale
Vicolo Balzo, 6
Subiaco (RM)
Che lui è bravo lo so, si sa da tempo.
Con piacere tutto il paese di Subiaco, almeno spero e i paesi limitrofi sono contenti che Luigi sia tornato al suo paesello.
Anche se ci vorrei andare più spesso a trovarlo, ogni volta che vado, mi sorprende con qualche sua invenzione.
Questa vola mi ha sorpreso con un gusto tutto suo… Albiccoca e lime.
Un abbinamento che ho trovato perfetto, ogni cucchiaino rimarca la bontà di questo gelato.
Davvero un eccellente combinazione fono a farmi dire che questo gelato sarà uno dei miei tre migliori gusti per l’anno 2025.
Appena potrò verrò ad attaccarti anche il mio adesivo, per locale consigliato da Il Gourmet Errante.
Se il nome dell’associazione è enotekkig, si finisce in cantina.
L’azienda scelta è ad Affile (RM) ed la cantina Michael Formiconi. Stuzzichini e degustazione da consigliare a tutti.
Il livello dei vini raggiunti da Michael è una grande soddisfazione per me. Un ragazzo che ci mette l’anima, il cuore e tanta determinazione.
Una batteria di 4 vini di qualità, da conoscere assolutamente.
La bellezza di due annate vecchie del suo Capozzano sorprendenti, 2007 e 2015 a chiudere una giornata molto bella, arcobaleno e tramonto, foto di gruppo e tutti a casa, dandoci appuntamento a Vinointorno 2025 a cura di Associazione Extrawine di Mario Travaglini, Marco Mampieri, Luca Rossi, Enrico Carletti e altri due, a Olevano Romano (RM) 20 – 21 giugno ore 20,00 – 01,00, manca davvero poco e vi aspettiamo.
Le ultime foto dell’album riguardano l’errare insieme alla gourmetaspasso – Elenia Stefani – Poetessa Elenia Stefani per le mie zone ed eccoci dai F.lli Masci di Riccardo Masci, Francesco Masci e delle loro famiglie a Olevano Romano (RM) per andare a vedere la nuova bariccaia;
si riparte e via verso la Pasticceria Bar Lazio della famiglia Terenzi al Serrone (FR), granita di caffè, chiaramente con panna
vai da Fausto Minori Macelleria, due fette di prosciutto, riattacco il mio adesivo sulla vetrina nuova
si parte a pranzo da Casale Verde Luna sede dell’azienda L’Avventura al Piglio (FR), l’accoglienza di Gabriella Grassi e Stefano Matturro è come sempre impagabile.
Si pranza, si visita l’azienda e si corre a Olevano Romano… Vinointorno 2025 sta per iniziare.
