Terre di Toscana 2026
22 – 23 marzo 2026
Una Hotel Versilia
Lido di Camaiore (Lu)
Due giorni erranti di avvicinamento all’evento
www.acquabuona.it
www.terreditoscana.info
www.ilgourmeterrante.it
www.codivin.com
www.vinointorno.it
www.izziliquori.it
Quando già il gruppo di Acquabuona ha annunciato le date dell’evento 2027 – 21 e 22 marzo, a distanza di circa 4 mesi, ecco il mio Terre di Toscana 2026, il tutto potrebbe anche essere racchiuso nel mio album di facebook dal nome: “Terre Di Toscana 2026… e non solo” che è composto da 283 foto e 8 filmini anche se due di questi si ripetono per 2 volte.
Come sempre sono partito prima insieme a Gabriella Teglia e Massimo Abbate, ormai con loro una consuetudine del mio errare nell’avvicinamento a Terre di Toscana.
Quest’anno la destinazione è stata la Liguria, una piccola sosta al Galliano a Viareggio (LU), ci piace questo locale e poi si vede il mare.
Si riparte perché nel primo pomeriggio si ha l’appuntamento con la famiglia Petacchi, qui ci sono due aziende. La prima è storica ed è l’Azienda Agricola Giacomelli di Roberto Petacchi, la seconda è l’azienda Tàoma di Tommaso Petacchi suo figlio, ci troviamo a Castelnuovo Magra (SP).
Scatto qualche foto ed ecco arrivare Alberto Chiarenza, sua moglie Eleonora e sua figlia Elisa, la squadra è al completo si può andar per vigne.
Vigneti tra caseggiati da ammirare, addirittura un “clos” da dove si produce l’ottimo Vermentino Giardino Dei Vescovi, oggi degustato in tre annate 2016 (fantastica, sorprendente), 2020, classica annata, larga in bocca piacevolissima, 2023, già buono, lo lascerei fare ancora. Altre tre annate Vermentino Boboli 2011, ancora in forma, Pianacce 2024, 2025, freschezza e piacevolezza, di Giacomelli ci sono piaciuti anche i rosati Gorgonia 2024 e 2025, buono anche il rosso Pergole Basse.
Senza nulla togliere al babbo, i vini hanno dimostrato la sua bravura, ma Federico a un altro passo, strepitoso il suo Colli di Luni DOP Vermentino 2025, si stuzzica qualcosa, il tempo scorre veloce, arriva una bellissima foto di gruppo, si riparte, la giornata è ancora lunga.
Si arriva a Bonassola (SP) da Ca’ du Ferrà, si prendono le stanze, con loro ci diamo appuntamento al giorno dopo.
Via diretti a cena a La Brinca a Ne (GE), tutta la famiglia Circella ci aspetta, per quella che sarà una cena ottima… ASSAI! Sergio Circella era andato a comprare le alici per un piatto che adoro. Alici fritte alla scapece ne abbiamo mangiate due piatti dando onore alla ricerca di Sergio… piatto strepitoso, piaciuto a tutti. Ci stava aspettando la sua signora, i suoi figli, per quanto gli voglio bene li sento anche un po’ miei. Loro sono Simone Circella in cucina e Matteo Circella sommelier in sala, complimenti per la lista dei vini che hai, avete creato… pazzesca! Ci stava aspettando Stefano Circella e tutto il loro staff.
Porzione abbondante ASSAI di pesto, per me il migliore al mondo. Due tipi di pasta con il pesto, ma gli do sempre più ragione, la morte sua è con gli gnocchi preparati con la farina di castagne.
Bis di alici, Coniglio ripieno alle erbe (coniglio disossato, sale, olio e.v.o., uova, pane, formaggio, verdure, erbe aromatiche), piatto buonissimo con scarpetta finale.
Cervo in salmì, con porzione da camionista pesante. Torta finale per il compleanno di Eleonora, moglie di Alberto Chiarenza, ha apprezzato molto, ne sono rimasto contento, era pure “BONA”. Hanno apprezzato molto anche Gabriella Teglia e Massimo Abbate, penso che ci torneranno molto presto. Si finisce con la Gran Riserva di Izzi Liquori, sempre ben accetta per digerire al meglio.
La Brinca fa parte delle Premiate Trattorie Italiane, un gruppo di locali che consiglio a tutti, sono il meglio che c’è in circolazione. EVVIVA LE TRATTORIE, le stelle brillano sempre di meno anche perché i prezzi sono impossibili. Locale consigliato con tanta ammirazione e cuore da Il gourmet errante. A presto non vedo l’ora. Un saluto a tutti da parte mia e di Matteo Circella, a lui e a La Brinca tutta vanno i miei grandi complimenti per una cantina di qualità elevata, elevatissima.
Il giorno dopo è raccontato nella foto n. 281
la didascalia dice: Una composizione, le foto di una giornata intensa e molto bella. Al mattino ci si sveglia tra il ruscello dell’agriturismo Cà du Ferrà per poi scendere al mare di Bonassola, bandiera blu da diversi anni.
Un paese che ti invita a vivere.
La nostra mattinata è stare con Davide Zoppi e Giuseppe dell’azienda Cà du Ferrà Wine & Tasting ed è un godere pieno di emozioni, avevo sentito parlare, da loro, diverse volte della bellezza dei loro vigneti, avevano ragione, si è vissuto qualcosa di fantastico.
Mai nessuna foto per quanto bella potrà far capire di ciò che si è visto. I vini sono una certezza, mi piacciono dal primo giorno che li andai a degustare durante una presentazione del catalogo di Proposta Vini.
Ci si abbraccia, ci si saluta, prendiamo i vini per Vinointorno 2026 a Olevano Romano (RM), ecco il filmino che documenta e si parte con tanta adrenalina addosso. L’anno prossimo diretti da voi, le tante camminate mi aspettano.
Un caffè a Levanto e poi verso Lido di Camaiore.
Un attimo di relax e a piedi raggiungo il ristorante da Pino a Viareggio per la cena.
Siamo in 10. Marco e il suo staff ci fanno stare bene, dopo due anni di assenza è stato bello, buono tornare da loro. Prima di venire abbiamo rivisto i piatti dell’altra volta ed abbiamo chiesto quelli che c’erano piaciuti di più. Ottima la frittura, ghiotta “la padellata”. Il tutto si è ripetuto con gusto, abbiamo bevuto anche bene con lo spumante, eccellente, di Cavalleri complimenti a Giulia Cavalleri e Diletta Nember Cavalleri; Antonella Corda e La Pietra del Focolare che grazie a Laura Angelini, Linda Salvetti, Stefano Salvetti ci regala colore e piacere.. Uscire felice per il prezzo adeguato e favorevole dopo aver mangiato bene in compagnia di amici/che.
Si finisce in allegria con Simona Martini, Il Colombaio Di Santa Chiara, Stefano Logi, Massimo Abbate, Gabriella Teglia, Lucia Nannetti, Laura Nannetti, Carlotta e la sua mamma.
Insomma una giornata di prima Terre di Toscana, l’evento di AcquaBuona.it, oggi saranno degustazioni nell’evento che io chiamo la Summa delle anteprime toscane.
A domani.
