Slow Wine Fire
sabato 26 febbraio – plenaria e convegni
domenica 27 febbraio – apertura della fiera (per appassionati e professionisti
lunedì 28 e martedì 1 marzo – fiera riservata ai professionisti
Bologna
www.slowfood.it/slowine/
www.ilgourmeterrante.it
www.codivin.com
www.vinointorno.it
www.cantinaconforme.it
Segnati tutti i giorni in agenda, più leggo l’elenco delle aziende che parteciperanno e più aumenta la voglia, l’attesa di partecipare a questo evento da BOOM! Il vostro sogno di arrivare a 1000 aziende si avvererà.
Ecco lo scritto da parte dello Slow Wine.
102 estere e 319 italiane: ecco le prime aziende che incontrerete a Bologna nei giorni dedicati alla Slow Wine Fair.
Il sogno di raggiungere i 1.000 nomi è più vicino che mai!
Perché definiamo freddi i numeri? Forse perché leggendoli ci danno in un istante l’idea di trovarci di fronte a una vittoria o a una disfatta. Se così fosse, siamo certi che a poco più di 100 giorni dall’inizio della Slow Wine Fair, poter pubblicare 421 nomi di cantine dia il senso di un successo sopra le nostre più rosee aspettative.
I numeri, però, arrivano fino a un certo punto. Vi invitiamo ad andare a leggere i nomi delle aziende, che per prime hanno creduto in questa nostra iniziativa. Ecco che la misura di cosa sarà la Slow Wine Fair sarà più chiara a tutti. A questo punto, fin dalla sua prima edizione, si segnala come un evento imprescindibile per ogni professionista del settore e per ogni appassionato.
E, visto che il ritmo di iscrizione delle cantine è incredibilmente sostenuto, pensiamo che l’ambiziosissimo sogno di portare 1.000 aziende da tutto il mondo sia davvero a portata di mano. In Italia non è mai stato organizzato nulla di simile.
Una fiera non generalista, questo è il punto fondamentale della Slow Wine Fair, ma che ha un’anima ben precisa. Infatti, i professionisti che verranno e le cantine che animeranno i padiglioni 15 e 20 di BolognaFiere hanno la certezza di vivere una manifestazione nella quale il vino che viene presentato è quello che si riconosce nello spirito del Manifesto per il vino buono, pulito e giusto.
Allo stesso tempo, però, c’è la volontà da parte di Slow Food di aprirsi a questo universo con laicità e spirito di confronto e anche per questo motivo è essenziale la partnership che è stata stretta con Società Excellence: un’operazione strategica che già fin d’ora ha apportato un contributo decisivo al successo della Slow Wine Fair, con tante firme dell’enologia mondiale che daranno lustro alla fiera.
Iniziate a segnare in calendario le date della Terra Madre del vino:
sabato 26 febbraio – plenaria e convegni
domenica 27 febbraio – apertura della fiera (per appassionati e professionisti)
lunedì 28 e martedì 1 marzo – fiera riservata ai professionisti
E ora basta con le ciance!
Rifatevi gli occhi con la lista delle 421 cantine.
ARMENIA
YEGHEGNADZOR
| Zorah |
AUSTRIA
EISENBERG
| Reinhold Krutzler |
KAMPTAL
| Weingut Eichinger |
| Martin Arndorfer |
| Weingut Rudolf Rabl |
KREMSTAL
| Christoph Hoch |
| Sepp Moser |
WACHAU
| Tegernseerhof |
WAGRAM
| Karl Fritsch |
WEINVIERTEL
| Gruber Röschitz |
| Johannes Zillinger |
| Weinrieder |
FRANCIA
ALSAZIA
| Achillée |
| Alsace Willm |
| Domaine Marcel Deiss |
| Domaines Schlumberger |
| Domaine Kirrenbourg |
| Kuentz Bas |
| Kumpf et Meyer |
| Rolly Gassmann |
| Vignoble du Rêveur |
BEAUJOLAIS
| Pierre Ferraud & Fils |
| Terres Dorées |
BORDEAUX
| Château Hostens Picant |
| Château Dauzac |
| Château Haut-Bergeron |
| Kressmann |
BORGOGNA
| Château de la Tour de l’Ange |
| Colin |
| Domaine Alain Geoffrey |
| Domaine Belleville |
| Domaine De La Commaraine |
| Domaine De Saulx |
| Domaine Faiveley |
| Domaine Jean-Marie Berrux |
| Dominique Derain |
| Vincent Girardin |
| Louis Balmont |
| Maison Régnard-Pic |
| Maison Trenel + Chapoutier |
| Moillard Grivot |
| Simonnet Febvre |
CAHORS
| Clos de Gamot |
CALCE – LANGUEDOC-ROUSSILLON
| Domaine Matassa |
CHAMPAGNE
| Belin |
| Bruno Paillard |
| Canard-Duchêne Duchene |
| Autréau |
| Dom Caudron |
| Leclerc Briant |
| Louis Roederer |
| Paul Bara |
| Alain Couvreur |
| Domain Bertagna |
| Fleury |
| Gonet-Médéville |
| Thiénot |
LANGUEDOC-ROUSSILON
| Guinot |
| Jean Balmont |
| Domaine de La Rectorie |
LOIRA
| Baron de Ladoucette-Brédif |
| Châtaeu de Tracy |
| Domaine des Roches Neuves |
| Domaine Laporte |
| Domaine Olivier |
| Henri Bourgeois |
| Henri Champliau |
| Nicolas Reau |
| Silvye Augerau |
| Vignobles Verdier |
PROVENZA
| Domaine de la Rouvière |
| Domaines Ott |
RODANO
| Delas Frères |
| Domaine de Beaurenard |
| Ferraton Père & Fils |
GERMANIA
MOSELLA
| Reichsgraf von Kesselstatt |
| Heymann-Löwenstein |
NAHE
| Gut Hermannsberg – Nahe |
| Emrich-Schönleber |
PFALZ
| Dr. Bürklin-Wolf |
| Von Winning |
RENO
| Schloss Schönborn |
RHEINHESSEN
| Raumland |
| Weingut Schmitt |
PORTOGALLO
DOURO
| Graham’s |
| Quinta Do Tedo |
| Ramos Pinto |
| Wine and Soul |
SLOVENIA
BRDA
| Ferdinand |
| Edi Simčič |
| Marjan Simčič |
ŠTAIERSKA
| Verus |
SPAGNA
ALT-EMPORDÀ
| Vinyes Tortuga |
RIOJA
| Marqués de Murrieta |
SUD AFRICA
SWARTLAND
| Testalonga |
USA
OREGON
| Authentique Wine Cellars |
DISTILLATI
ARMAGNAC
| Bas Armagnac Dartigalongue |
CARAIBI
| Spiribam: Rhum J.M-Admiral Rodney |
COGNAC
| Cognac J.Dupont |
| Delamain Cognac |
NORMANDIA
| Calvados Lecompte |
| Huard |
ITALIA
ABRUZZO
| Ausonia |
| Cantina Frentana |
| Cirelli |
| I Fauri |
| Orlandi Contucci Ponno |
ALTO ADIGE/SÜDTIROL
| Burggrafler Cantina Merano |
| Cantina Toblino |
| Castelvecchio |
| Falkenstein |
| Kollerhof |
| Laimburg |
| Manincor |
| Nicolussi-Leck |
| Rohregger |
| Rottensteiner |
| Strasserhof |
| Tiefenbrunner |
| Tropfltalhof |
| Waldthaler |
| Weinberghof – Bellutti |
| Weingut Steinhaus |
BASILICATA
| Arteteke |
| Musto Carmelitano |
CALABRIA
| Ceraudo |
| Spiriti Ebbri |
| Tenuta Del Travale |
| Tenute Pacelli |
CAMPANIA
| Addimanda |
| Amarano |
| Antica Masseria Venditti |
| Azienda Agricola Boccella |
| Cantina del Barone |
| Cantina dell’Angelo |
| Cantine Terranera |
| Cenerrazzo |
| Ciro Picariello |
| D’Antiche Terre |
| Davide Campagnano |
| Florami |
| Guido Marsella |
| Monte di Grazia |
| Mustilli |
| Stefania Barbot |
| Terre Stregate |
| VentitreFilari |
EMILIA-ROMAGNA
| Azienda Agricola Quarticello |
| Fattoria Monticino Rosso |
| Fattoria Zerbina |
| Fondo San Giuseppe |
| Galassi |
| Giovanna Madonia |
| Gradizzolo |
| La Piana |
| Lusvardi |
| Podere dell’Angelo |
| Podere Sotto il Noce |
| Poderi Morini |
| Cantine Romagnoli |
| Tenuta Biodinamica Mara |
| Tenuta Santa Lucia |
| Terraquilia |
| Tre Monti |
| Villa Papiano |
| Villa Venti |
FRIULI VENEZIA GIULIA
| Aquila del Torre |
| Bosco del Merlo |
| Case Paolin |
| Di Lenardo |
| Edi Keber |
| Fiegl |
| Le Due Terre |
| Le Vignè Di Zamò |
| Masùt Da Rive |
| Moschioni |
| Mulit |
| Paraschos |
| Primosic |
| Ronchi di Cialla |
| Ronco Bianchis |
| Ronk |
| Russolo |
| Sirk |
| Specogna |
| Zorzon |
LAZIO
| Damiano Ciolli |
| De Sanctis |
LIGURIA
| Cà Du Ferrà |
| Giacomelli |
| Luciano Capellini |
| Podere Riparbella |
LOMBARDIA
| 1701 Franciacorta |
| Bisi |
| Caleffi |
| Camilucci |
| Castello Bonomi |
| Cordero San Giorgio |
| Derbusco Cives |
| Frecciarossa |
| Le Quattro Terre |
| Lo Sparviere |
| Mamete Prevostini |
| Marchesi di Montalto |
| Monzio Compagnoni |
| Patrizia Cadore |
| Picchioni |
| Plozza |
| Sandro Fay |
| Scala Francesco |
| Scerscè |
| Selva Capuzza |
| Sullali |
| Tenuta Mazzolino |
| Tenuta Roveglia |
| Zatti |
MARCHE
| Accadia |
| Borgo Paglianetto |
| Broccanera |
| Cantina Sant’Isidoro |
| Fattoria San Lorenzo |
| Filodivino |
| Fiorini |
| La Pergola |
| Marotti Campi |
| Montecappone |
| Quntì |
| Pantaleone |
| Santa Barbara |
| Tavignano |
| Tenuta Grimaldi |
| Tenuta Musone |
MOLISE
| Agricolavinica |
PIEMONTE
| 460 Casina Bric |
| Accornero |
| Ada Nada |
| Altare Nicholas |
| Antica Torino |
| Antoniotti |
| Borgogno & Figli |
| Briamara |
| Cantina Mosparone – Boschetti Simonetta |
| Carussin |
| Casa E. Di Mirafiore |
| Cascina Bruni |
| Cascina Fontana |
| Cascina San Michele |
| Castello di Neive |
| Castello di Perno |
| Centovigne |
| Chiesa Carlo |
| Claudio Mariotto |
| Cogno |
| Corino |
| Dis Distillers |
| Ettore Germano |
| Ezio Poggio |
| Il Poggio di Gavi |
| Fabio Perrone |
| Favaro |
| Ferdinando Principiano |
| Fortemasso |
| Gemma |
| Gian Luca Colombo |
| Grappa Romano Levi |
| Isolabella della Croce |
| Iuli |
| La Masera |
| La Mesma |
| Le More Bianche |
| Marco Capra |
| Marco Porello |
| Matteo Correggia |
| Mauro Sebaste |
| Molinetto |
| Olivero Mario |
| Oltretorrente |
| Paitin |
| Parusso |
| Pianpolvere Soprano |
| Piero Busso |
| Pinsoglio |
| Podere ai Valloni |
| Prinsi |
| Proprietá Sperino |
| Ridaroca |
| Rifrej |
| Socrè |
| Tacchino |
| Uvamatris |
| Vigne Marina Coppi |
| Virna |
PUGLIA
| Antica Enotria |
| Cantina Lama di Rose |
| Felline |
| Feudi di Guagnano |
| Morella |
| Pietraventosa |
SARDEGNA
| Biomar |
| Cherchi |
| Giba |
| Pala |
| Tenuta Masoni Mannu |
| Tenute Perdarubia |
SICILIA
| Baglio Bonsignore |
| Benanti |
| Case Alte |
| Centopassi – Libera Terra Mediterrano |
| COS |
| CVA Canicattì |
| Feudo Disisa |
| Feudo Montoni |
| Marco De Bartoli |
| Marilina |
| Masseria del Feudo |
| Massimo Lentsch |
| Nadore |
| Planeta |
| Porta del Vento |
| Tenuta delle Terre Nere |
| Valle dell’Acate |
| Vino di Anna |
TOSCANA
| Agricola Carlini |
| Aisna-La Gerla |
| Alessandro Tofanari |
| Ampeleia |
| Antonio Camillo |
| Borgo Macereto |
| Cantina 8830 |
| Cantina Ripoli |
| Caparsa |
| Castello della Paneretta |
| Castello di Meleto |
| Castello di Radda |
| Castello Tricerchi |
| Castelvecchi |
| Cesani Vincenzo |
| Claudia Ferrero |
| Colombaio di Cencio |
| Cortonesi |
| Corzano e Paterno |
| Dei |
| Emiliano Falsini |
| Eredi Trevisan |
| Fabio Motta |
| Fattoria di Petrognano |
| Fattoria di Poggiopiano – Galardi |
| Gagliole |
| Giorgio Meletti Cavallari |
| Godiolo |
| Gorelli |
| Guado al Melo |
| I Fabbri |
| Il Colombaio di Santa Chiara |
| Il Molinaccio di Montepulciano |
| Isole e Olena |
| La Massa |
| La Rasina |
| Le Chiuse |
| Mannucci Droandi |
| Marchesi Pancrazi |
| Montalbino |
| Olis – Fattoria La Maliosa |
| Palazzo Vecchio |
| Pertimali Sassetti |
| Pierini e Brugi |
| Podere Concori |
| Podere Sette |
| Poggio La Noce |
| Poggio Trevvalle |
| Ridolfi |
| Roccapesta |
| San Ferdinando |
| Santa Lucia |
| Sette Cieli |
| Solaria |
| Tenuta di Ghizzano |
| Tolaini |
TRENTINO
| Borgo dei Posseri |
| Cantina Toblino |
| Maso Cantanghel |
UMBRIA
| Agricola Mevante |
| Cantina Ninni |
| Leonardo Bussoletti |
| Romanelli |
| Tenuta Bellafonte |
VALLE D’AOSTA
| Cave Mont Blanc |
| Elio Ottin |
| Grosjean |
| La Source |
| Le Plantze |
| Maison Anselmet |
VENETO
| Antica Quercia |
| BiancaVigna |
| Ca’ La Bionda |
| Ca’ Lustra Zanovello |
| Cantina Tonello |
| Corte Bravi |
| Fongaro |
| Gentili |
| I Campi |
| Il Colle |
| La Frassina |
| La Montecchia Conte Emo Capodilista |
| Le Vigne di Alice |
| Malibran |
| Moret Vini |
| Piovene Porto Godi |
| Roberto Mazzi e Figli |
| Secondo Marco |
| Serafini e Vidotto |
| Silvano Piacentini |
| Speri |
| Telos |
| Tessari |
| Vigneto Due Santi |
| Villa della Torre |
| Vini Nicolis Angelo e Figli |
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