Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.
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- 3 piatti, 3 primi piatti, che mi sono piaciuti assai in questo inizio di 2021, più un cornetto, dove? La Brinca a Ne – Osteria da Giovanni Vini e Cucina a Velletri – La Dea Partenope a Cascina – PezZ De Pane a Frosinone - 27 Luglio 2021
