Tre aziende italiane, una per il nord, una per il centro, una per il sud Italia o le isole, ecco le tre aziende migliori del 2021 per il Gourmet Errante, con in più i numeri del mio errare dell’anno

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Tre aziende italiane, una per il nord, una per il centro, una per il sud Italia, le tre aziende  migliori  del 2021 per il Gourmet Errante.

Nord: Monsupello – Lombardia

Centro: Tabarrini – Umbria

Sud:  I Favati – Campania

Tutto questo è il risultato del mio errare, un anno pieno di visite in cantina, bello il ricominciare delle degustazioni e poi tanti territori, tanti produttori, insomma non mi posso proprio lamentare.

Eccoli i miei numeri, tra parentesi le differenze rispetto al 2020.

Dalle poche degustazioni, dalle tante visite in azienda, in tante altre situazioni mi hanno portato ad assaggiare 4188 vini (+265)ognuno diverso anche se bevuto in più di un’occasione, quelli degustati e bevuti due, tre e più volte ancora sono 230 (-29).

Le degustazioni sono state 37 (+6).
Di visite in azienda ne ho fatte 193 (+80), questo dato mi fa piacere assai.

Ho bevuto anche 48 birre (+2), degustato e condito con 110 oli (-80).

Mangiato in 93 ristoranti (-30), forse pochi, ma di più sono state le pizzerie 47 (+7), contati anche questi una sola volta, sebbene ci abbia mangiato più volte.

Ho fatto colazione, merenda, o preso un aperitivo in 66 bar (+5) di cui vale la pena parlare, raccontarne il lavoro e visitare (mangiare) ancora.

Ho dormito fuori 121 notti (+46) a volte nello stesso posto, questo dato mi piace tanto.
Errare è fantastico ma anche riposare è importante.

Ho visitato anche 78 locali, tra gelaterie, enogastronomie, forni, macellerie, allevamenti e produttori di formaggio.
Insomma è stato un 2021 entusiasmante che ha reso felice la mia vita da blogger.
Grazie a chi mi ha supportato (Gianluca De Bianchi, Marco Catena, Gianluca Ciotti) e sopportato.
Grazie a Luca Rossi e a Stefano Calenne che hanno scritto qualcosa per me.

Grazie a tutti. Concludo dandovi appuntamento all’anno prossimo augurandovi un meraviglioso 2022 in particolare a… a TUTTI voi!

Pasquale Pace Il Gourmet Errante

Pasquale Pace
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