Slow Wine Guida 2019
I Vini Slow, i Grandi Vini e i Vini Quotidiani per la Toscana
13 Ottobre 2018
Terme del Tettuccio
Montecatini Terme (Pt)
www.slowfood.it/slowine/
La grandissima degustazione di Montecatini Terme è stata un successone come sempre, sempre di più, un sole bellissimo ha aiutato a far si che il tutto sia stato ancora più bello e buono.
Alla degustazione sono stati presenti quasi o tutti i vini premiati, quasi o tutti i produttori premiati.
Io continuerò a pubblicare il commento alla regione e l’elenco dei premiati a opera della redazione dello Slow Wine. Con molto piacere farò anche un mio piccolo commento, eccolo:
Io purtroppo ero in altri lidi affaccendato, ero in Val di Cembra, ero con i Cembrani DOC e non solo.
Adesso ho la mia guida tra le mani, così da passarci del tempo utile insieme.
Oggi pubblico l’elenco dei premi per la Toscana di due guide italiane sui i vini.
Con grande passione e per i miei gusti debbo dire di rispecchiarmi molto di più in questo elenco dello Slow Wine.
Ecco l’elenco e il commento alla regione da parte della redazione dello Slow Wine:
“Tratteggiare in una semplice introduzione il complesso quadro enologico della Toscana non è sicuramente compito facile: il vino è una voce agricola sempre più articolata che sa intrecciare ambiti molto diversi tra loro come, in ordine sparso, economia, ecologia, paesaggio, comunicazione e via dicendo.
Per evincere quindi un riassunto plausibile della viticoltura regionale dobbiamo quindi partire dalla concretezza della vendemmia alla quale, per fortuna, dobbiamo sempre riferirci. Nel caso di Montalcino possiamo parlare di grande annata: la 2013 ha, in termini generali, tutto quello che avevamo lamentato latitasse nella precedente vendemmia. Definizione dell’espressione aromatica, tannini perfettamente integrati a una sostanza liquida di ottima freschezza – caratteri questi forieri di sicura longevità – rappresentano la fisionomia enologica più diffusa quest’anno.
Anche la vendemmia 2016 per il Chianti Classico ha pressappoco i medesimi tratti stilistici con vini sempre più piacevoli non solo da contemplare quanto piuttosto da bere. Per il Gallo Nero anche la 2015, vendemmia agevole per le maturazioni zuccherine, ha consegnato vini affidabili e di grande potenza. Certo parliamo comunque di vendemmie ancora piuttosto regolari dove il clima non ha avuto andamenti imprevedibili come sta accadendo, purtroppo, negli ultimi due anni.
Per la costa toscana è essenziale, data l’incerta meteorologia, una sempre maggiore attenzione all’equilibrio della vigna. Bolgheri è un esempio di questa rinnovata attenzione e la sua produzione sta sempre più acquisendo una gradita personalità. Come sempre vi invitiamo a conoscere le nostre nuove aziende: mai come quest’anno i nostri “giri” in cantina sono stati così proficui di facce nuove che, con anticipo su tutti, volentieri vi proponiamo. Una viticoltura in continua evoluzione come, del resto, la nostra guida
VINO SLOW
Ampeleia 2015 Ampeleia
Maremma Toscana Ciliegiolo 2017 Antonio Camillo
Nobile di Montepulciano Caprile 2015 Avignonesi
Chianti Cl. Badia a Coltibuono Ris. 2015 Badia a Coltibuono
Brunello di Montalcino 2013 Baricci
Montecucco Sangiovese Ris. 2015 Campi Nuovi
Chianti Cl. Caparsino Ris. 2015 Caparsa
Vernaccia di San Gimignano Prima Luce 2015 Cappellasantandrea
Montecucco Sangiovese Rosso della Porticcia 2015 Casale Pozzuolo
Pepe Nero 2016 Casteldelpiano
Sacromonte 2014 Castello di Potentino
Chianti Cl. 2015 Cigliano
Brunello di Montalcino 2013 Collemattoni
Passito di Corzano 2003 Corzano e Paterno
Fabbrica di San Martino Bianco 2016 Fabbrica di San Martino
Carmignano Terre a Mano 2014 Fattoria di Bacchereto Terre a Mano
Morellino di Scansano Heba 2016 Fattoria di Magliano
Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Ris. 2015 Fattoria Selvapiana
Rosso di Montalcino 2016 Fornacina
Chianti Rufina Ris. 2015 Frascole
Chianti CI. I Fabbri Ris. 2015 I Fabbri
Bolgheri Sup. Campo al Fico 2015 I Luoghi
Vigna al Mare 2015 I Mandorli
Rosso di Montalcino 2016 Il Colle
Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2016 Il Colombaio di Santa Chiara
Trentennale 2011 Il Paradiso di Manfredi
Chianti Cl. Isole e Olena 2015 Isole e Olena
Chianti Cl. Vigna Istine 2016 Istine
Brunello di Montalcino 2013 Le Chiuse
Chianti Cl. 2015 Le Cinciole
Esperienze 2014 Macchion dei Lupi
Chianti Cl. Vigna Barbischio Ris. 2015 Maurizio Alongi
Chianti Cl. Retromarcia 2016 Monte Bernardi
Vernaccia di San Gimignano Fiore 2016 Montenidoli
L’Erta Poggio della Bruna 2015 Paolo e Lorenzo Marchionni a Vigliano
Aleatico Passito Nanerone 2016 Piandibugnano
Vigna Piezza 2016 Podere Concori
Pinot Nero 2015 Podere della Civettaja
La Ghiandaia 2015 Podere Erica
Nobile di Montepulciano Ris. 2012 Podere Il Macchione
Brunello di Montalcino Piaggione 2013 Podere Salicutti
Rosso di Montepulciano 2016 Poderi Sanguineto I e II
Chianti Cl. 2015 Poggio al Sole
Chianti Cl. Poggio a’ Frati Ris. 2015 Rocca di Castagnoli
Montecucco Sangiovese Grotte Rosse 2015 Salustri
Cortona Syrah Apice 2014 Stefano Amerighi
Rosso delle Ripalte 2016 Tenuta delle Ripalte
Carmignano Villa di Capezzana Trefiano Ris. 2015 Tenuta di Capezzana
Brunello di Montalcino 2013 Terre Nere
Chianti Cl. Ris. 2015 Val delle Corti
Chianti Cl. Ris. 2015 Villa Pomona
GRANDE VINO
Nobile di Montepulciano Il Nocio 2015 Boscarelli
Caiarossa 2015 Caiarossa
Sammarco 2014 Castello dei Rampolla
Brunello di Montalcino 2013 Corte dei Venti
Brunello di Montalcino 2013 La Cerbaiola – Salvioni
Messorio 2015 Le Macchiole
Brunello di Montalcino Fornace 2013 Le Ragnaie
Bolgheri Sup. Piastraia 2015 Michele Satta
Montepepe Bianco 2016 Montepepe
Le Pergole Torte 2015 Montevertine
Valdarno di Sopra Galatrona 2015 Petrolo
Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2013 Pian dell’Orino
Caberlot 2015 Podere Il Carnasciale
Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2013 Poggio di Sotto – Tenuta San Giorgio
Riecine 2014 Riecine
Morellino di Scansano Ribeo 2016 Roccapesta
Brunello di Montalcino 2013 Sesti – Castello di Argiano
Brunello di Montalcino Ris. 2012 Stella di Campalto
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2015 Tenuta di Valgiano
Brunello di Montalcino 2013 Tenuta Le Potazzine
Bolgheri Sassicaia 2015 Tenuta San Guido
Brunello di Montalcino Uccelliera 2013 Uccelliera
VINO QUOTIDIANO
Vernaccia di San Gimignano Ciprea 2016 Alessandro Tofanari
Petali 2017 Cantalici
Cibreo 2015 Carlo Tanganelli
Chianti Cl. 2016 Castellinuzza e Piuca
Chianti Colli Fiorentini Castelvecchio 2016 Castelvecchio
Vernaccia di San Gimignano 2017 Cesani
Montecucco Rosso Rigoleto 2016 Collemassari
Chianti Colli Fiorentini 2015 Fattoria di Fiano – Ugo Bing
Chianti Rufina Cedro 2016 Fattoria Lavacchio
Chianti Colli Fiorentini San Michele a Torri 2016 Fattoria San Michele a Torri
Vernaccia di San Gimignano Fontaleoni 2017 Fontaleoni
Rosso di Montepulciano 2016 Godiolo
Rosso di Montepulciano 2016 Gracciano della Seta
Chianti Colli Fiorentini La Torretta Ris. 2015 La Querce
Cavasonno 2016 Pian
Chianti Colli Aretini 2016 Paterna
Rosso di Montalcino 2016 Pian delle Querci
Chianti Cosmus Ris. 2015 Piandaccoli
Chianti Rufina Podere il Balzo 2015 Podere Il Balzo
Montecucco Rosso 2016 Poggio Leone
Vernaccia di San Gimignano Alata 2017 Rampa di Fugnano
Chianti Il Gargaiolo 2015 San Ferdinando
Tufobianco 2017 Sassotondo
Barco Reale di Carmignano 2017 Tenuta Cantagallo e Le Farnete
Chianti Montalbano 2016 Tenuta di Artimino
Casa e Chiesa 2016 Tenuta Lenzini
Montecucco Rosso Il Cerro dei Locchi 2016 Vegni e Medaglini
Bandinello 2016 Villa di Geggiano
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