Bibenda FIS la guida della
Fondazione Italiana Sommelier 2022
I cinque cuori ai ristoranti italiani
Via Alberto Cadlolo, 101
Roma
www.bibenda.it
www.ilgourmeterrante.it
www.codivin.com
www.vinointorno.it
www.cantinaconforme.it
Anche per quest’anno la cena dei 5 grappoli non ci sarà, a me dispiace tantissimo, speriamo che sia l’ultima volta che non sia organizzata.
Nel frattempo, sono stati resi noti i ristoranti con cinque baci per l’anno 2022 per la guida Bibenda a cura della Fondazione Italiana Sommelier.
Eccoli i cinque baci di BIBENDA 2022. Le Eccellenze della Ristorazione Italiana regione per regione.
PIEMONTE
DEL CAMBIO Torino
LA CIAU DEL TORNAVENTO Treiso – Cuneo
PIAZZA DUOMO Alba – Cuneo
VILLA CRESPI Orta San Giulio – Novara
LOMBARDIA
DA VITTORIO Brusaporto – Bergamo
DAL PESCATORE SANTINI Canneto sull’Oglio – Mantova
SETA BY ANTONIO GUIDA AL MANDARIN ORIENTAL HOTEL Milano
ALTO ADIGE
HUBERTUS DELL’HOTEL ROSA ALPINA San Cassiano di Badia – Bolzano
FRIULI VENEZIA GIULIA
AGLI AMICI DAL 1887 Udine
LAITE Sappada – Udine
VENETO
LE CALANDRE Sarmeola di Rubano – Padova
EMILIA ROMAGNA
OSTERIA FRANCESCANA Modena
TOSCANA
ENOTECA PINCHIORRI Firenze
LORENZO Forte dei Marmi – Lucca
DA CAINO Montemerano di Manciano – Grosseto
ROMANO Viareggio – Lucca
MARCHE
ULIASSI Senigallia – Ancona
MADONNINA DEL PESCATORE Senigallia – Ancona
UMBRIA
CASA VISSANI Baschi – Terni
LAZIO
COLLINE CIOCIARE Acuto – Frosinone
LA TROTA DAL 1963 Rivodutri – Rieti
LA PERGOLA DELL’HOTEL ROME CAVALIERI Roma
ABRUZZO
REALE Castel di Sangro – L’Aquila
CAMPANIA
TAVERNA ESTIA Brusciano – Napoli
DON ALFONSO 1890 Sant’Agata sui due Golfi – Napoli
LA TORRE DEL SARACINO Vico Equense – Napoli
PUGLIA
LE LAMPARE AL FORTINO Trani – Bari
SICILIA
DUOMO Ragusa Ibla
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