Le 238 magnifiche Chiocciole di Slow Wine 2024 assegnate alle cantine, con immenso piacere ce ne sono due nel mio paesello Olevano Romano

Slow Wine Guida 2024
La più grande degustazione dell’anno
7  Ottobre 2023
Superstudio Maxi
Via Mocucco, 35
Milano
www.slowfood.it/slowine/
www.ilgourmeterrante.it
www.codivin.com
www.cantinaconforme.it
www.vinointorno.it

Le 238 magnifiche Chiocciole di Slow Wine 2024

238 (237 per me) chiocciole assegnate alle aziende vitivinicole, forse troppe, ma felice assai che due chiocciole sono nel mio paese, Olevano Romano.
Complimenti grandi a Damiano Ciolli e Letizia Rocchi che la prendono da sempre, applausi scroscianti a Marco Antonelli e Bianca Petrellese che la prendono per la prima volta.

Iniziamo a presentarvi i riconoscimenti di Slow Wine 2024 partendo da quello che per noi è il più rappresentativo, il riassunto di ciò che intendiamo per vino buono, pulito e giusto. Un simbolo che ha un valore particolare essendo anche il logo di Slow Food, la Chiocciola.

Proprio per questo motivo le Chiocciole sono poche, poco più del 10% delle aziende recensite in guida, con un bel turn over in questa edizione: 9 cantine la perdono e 19 la ottengono, con una distribuzione territoriale che cerca di valorizzare l’Italia vinicola nella sua interezza.

Sono 238 le Chiocciole in Slow Wine 2024!

Ma cos’è una Chiocciola per Slow Wine?

Simbolo assegnato alle cantine per il modo in cui interpretano valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con la filosofia di Slow Food, associati a un’eccellente qualità della proposta. I vini di una Chiocciola rispondono anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti.

Ecco le 19 novità, come riportato da me sul mio blog (https://www.ilgourmeterrante.it/sito/slow-wine-2024-ecco-le-nuove-19-chiocciole-prestigioso-riconoscimento-assegnato-alle-aziende-vitivinicole-i-loro-vini-si-potranno-degustare-a-milano-7-ottobre-2023/?fbclid=IwAR1fQyQ1xF1oXWHLv1zBqMvaYIjUrMxJNfD8erUfEE1z_KULkh5OSAR-Tbc)

Ed ecco invece l’elenco di tutte le 238 Chiocciole, molte delle quali potrete incontrare di persona il 7 ottobre, a Milano, durante la degustazione di Slow Wine 2024!

ABRUZZO

ALTO ADIGE / SÜDTIROL

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA-ROMAGNA

FRIULI VENEZIA GIULIA E SLOVENIA

LAZIO

LIGURIA

LOMBARDIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TOSCANA

TRENTINO

UMBRIA

VALLE D’AOSTA

VENETO

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.

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