30 Querce a Lugnano in Teverina (Tr) Visita

Trenta Querce
Az. Agricola e Agrituristica
Vocabolo Cerreto, 144
Lugnano in Teverina (Tr)
www.trentaquerce.it

Le promesse si mantengono, quindi eccomi a visitare Trentaquerce, l’azienda agricola è vigna, è cantina ed è agriturismo. La vigna mi piace tantissimo ed è completamente a Merlot, da sempre dico: se gli unici miei punteggi a 100 li ho dati a due vini fatti da Merlot mi reputo un “merlottaro”. In questo caso, il merlot, è la sfida di Mariabarbara Conti in Umbria. Lei d’altronde prima di approdare qui nella sua proprietà di esperienze ne ha fatte, Trappolini a Castiglione in Teverina, Avignonesi a Montepulciano e infine per 5 anni al Castello della Sala da Antinori come direttore tecnico, non mi sembra tanto poco. Poi a 30 anni ecco acquistare la proprietà attuale e dai suoi 30 anni ecco il nome all’azienda 30 querce, le querce contornano la proprietà o sono in mezzo. Cosi la sua grande forza l’ha portata a produrre vino Merlot, Rosato da Merlot, prossimamente uscirà una riserva e si sta studiando un metodo classico da Merlot. La sua grande forza l’ha portata a costruire anche un agriturismo molto bello, mai nessuna foto che allegherò a questo scritto potrà rendere la bellezza del posto. La mia visita comunque era per il vino il suo vino il suo merlot. L’occasione è avvenuta durante la manifestazione Ameliadoc. Si parte alle 11,00 circa da Amelia con un bel gruppo di persone. Si percorre un po’ di strada e si arriva all’entrata dell’azienda si suona il campanello è la voce di Mariabarbara il mio saluto non può essere che: Buongiorno metti lo spumante al fresco. Il cancello si apre e subito la bellezza del posto si fa notare. Arriva lei e il suo bellissimo sorriso. La terrazza sulle vigne, dove gli ospiti fanno colazione ci attende per rinfrescarsi e per ascoltare le notizie sull’azienda e sulla sua vita di Mariabarbara. Lo sguardo spazia lontano, il panorama è molto bello anche se c’è un po’ di foschia. Lei racconta la sua vita e dei suoi 12 ha di terreno, oggi solo 3 destinati a uva, il resto è bosco, frutta e olivi. Si scende in cantina, l’essenziale per quello che serve a lei e le sue 6000 bottiglie circa di oggi. L’obbiettivo è arrivare a circa 15000 tra queste almeno 3000 di riserva … lo spumante? Quello chissà. Oggi lo spumante è avere la soddisfazione di assaggiarlo. Si ritorna su e si entra nel salone e nel piccolo punto vendita dell’azienda, il panorama sta li ed è bello vederlo da un finestrone grande del salone. Il tavolo è imbandito di cibo, frittate, pane e olio, formaggi e i salumi di Marco Ceccobelli del Casaletto Ristorante e Agriturismo a Grotte di Castro. Mentre si stuzzica ecco la degustazione:

Rosato Umbria IGT 2013, l’acidità che ama Mariabarbara c’è tutta e lo fa un rosato diverso, vivaddio aggiungo io, un rosato che intriga, un rosato che proverei a tenere nel tempo, oggi accompagnarlo con questi stuzzichini piace (83);

Rosso Merlot Umbria IGT 2009, è il suo vino, le sue scoperte, le sue prove, il suo saperlo fare da subito con tutte le sue spigolature, oggi si beve ancora e si berrà con piacere (83);

Rosso Merlot Umbria IGT 2011, lei i vini li sa fare e qui inizia ad essere veramente qualcosa di buono, si beve con facilità accompagnandolo con tutto, va giù, si ricerca, si riassapora con tanta piacevolezza (86);

Rosso Merlot Umbria IGT 2012, ritorna l’acidità, ritorna la gioventù, ritorna il desiderio di aspettarlo, oggi però è qui e con i salumi da piacere, da risentire negli anni sperando che finisca tutto come pare stia finendo, ma lei avrà il suo storico e sarà un piacere risentirlo (84++);

Lo Spumante si apre fuori, lui sbocca, forse è un po’ caldo, ma il suo sboccare fa pensare che il sorriso di Mariabarbara sarà molto bello oggi. Felice di avertelo fatto aprire, felice di sapere che oggi pensando alla sua evoluzione sarai contenta e orgogliosa. Felice di sapere che tra qualche anno nel tuo agriturismo si brinderà con il tuo spumante.

Non può mancare di vedere la piscina, piscina semplice, carina e con un panorama, il panorama del posto in bella mostra. Si cammina tra i prati, tra i rustici dell’agriturismo, si gode. Si saluta lei, la mamma la sua splendida bambina, si saluta il posto con il desiderio di tornarci. Con il desiderio di restarci qualche giorno anche per visitare Lugnano in Teverina paese tra i Borghi più belli d’Italia del Touring Club.

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.