{"id":3224,"date":"2014-12-23T15:06:49","date_gmt":"2014-12-23T14:06:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/?p=3224"},"modified":"2021-01-14T12:39:57","modified_gmt":"2021-01-14T11:39:57","slug":"spumanti-e-antipasto-dellanno-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/","title":{"rendered":"Spumanti e antipasti dell&#8217;anno 2014."},"content":{"rendered":"\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-3224 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/3-99\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/348-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3225\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3225'>\n\t\t\t\tLa Mozzarella di Bufala di Barlotti.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/4-99\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/421-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3226\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3226'>\n\t\t\t\tLa degusatzione di Bellavista con a lato i due Jeroboam.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/5-94\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/519-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3227\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3227'>\n\t\t\t\tUno dei due Jeroboam.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/6-92\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/618-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3228\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3228'>\n\t\t\t\tIl Caseficio Barlotti.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/7-88\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/718-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3229\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3229'>\n\t\t\t\tIl Caseficio Barlotti.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/8-84\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/818-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3230\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3230'>\n\t\t\t\tColazione.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/12-80\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/1218-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3231\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3231'>\n\t\t\t\tColazione.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/9-80\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/918-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3232\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3232'>\n\t\t\t\tIl Caseficio Barlotti.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/10-86\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/1018-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3233\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3233'>\n\t\t\t\tBella gente.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/11-87\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/1122-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3234\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3234'>\n\t\t\t\tIl Caseficio Barlotti.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/13-72\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/1317-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3235\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3235'>\n\t\t\t\tMettine un altro calice.\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/14-66\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/1415-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3236\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3236'>\n\t\t\t\tPagano e Vezzolla\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/15-62\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/1515-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-3237\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-3237'>\n\t\t\t\tSommelier, relatori, enologo e padroni di casa\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n<p>Cantina Bellavista<br \/>\nVia Bellavista, 5<br \/>\n25030 Erbusco (Bs)<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.bellavistawine.it\">www.bellavistawine.it<\/a><\/p>\n<p>Az. Agricola Barlotti<br \/>\nVia Torre di Paestum, 1<br \/>\nCapaccio Paestum (Sa)<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.barlotti.it\">www.barlotti.it<\/a><\/p>\n<div class=\"_5wd4 _1nc7 direction_ltr _5yt9\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95\">\n<div class=\"_5wd9\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0\">\n<div class=\"_5wde\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0\">\n<div class=\"_5wdf _5w1r\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0.0\">\n<div style=\"text-align: justify;\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0.0.0\"><span class=\"_5yl5\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0.0.0.0\"><span data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0.0.0.0.0\"><span data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0.0.0.0.0.$text0:0:$0:0\">Il secondo piatto dell&#8217;anno \u00e8 un antipasto di Mozzarella di Bufala servito al mio tavolo durante una degustazione di Spumanti dell\u2019Azienda Bellavista. La mozzarella era del Caseificio Barlotti che, a due passi dall\u2019albergo dove si svolgeva la manifestazione Le Strade della Mozzarella (<\/span><a href=\"http:\/\/www.lestradedellamozzarella.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0.0.0.0.0.$range0:0\">www.lestradedellamozzarella.it<\/a><span data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:0.0.0.0.0.0.$end:0:$0:0\">), produce questi capolavori. All\u2019arrivo del piatto, a me che adoro la mozzarella di bufala, mi si sono allargati gli occhi per la vista stupenda che avevo davanti. Ancora non mi rendevo conto di tanta grazia, che vedo alzarsi l\u2019enologo Mattia Vezzolla. Fino ad allora era restato seduto e quindi ho subito compreso che doveva annunciare una gran cosa. L\u2019annuncio \u00e8 che il signor Moretti, proprietario dell\u2019azienda Bellavista, ha voluto deliziare la manifestazione con l\u2019apertura di due Jeroboam 1995 della sua riserva personale. All\u2019annuncio due sommelier hanno portato, sul tavolo dei relatori, questi due gioielli dentro a un contenitore di legno laccato molto bello. L\u2019apertura delle bottiglie, il riempimento del mio calice ed infine la degustazione di questo prodotto mi ha portato delle emozioni indimenticabili. Uno spumante buonissimo (96) il cui abbinamento con la mozzarella \u00e8 stato perfetto. La sala si \u00e8 riempita di tutti gli organizzatori ed insieme ci siamo alzati per applaudire un gran momento. Sia lo spumante, sia la mozzarella sono rimaste tra le degustazioni pi\u00f9 importanti e buone del mio anno. E\u2019 stata una sorpresa inaspettata e per questo l\u2019emozione \u00e8 stata ancora pi\u00f9 grande.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"_3ry4\" data-reactid=\".cv.$mid=11419341970250=227287dae353baa6b95.2:1\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"_5wd4 _1nc6 direction_ltr _5yt9\" title=\"14.47\" data-reactid=\".cv.$mid=11419342455915=2b0aa5637dcd967bf09\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cantina Bellavista Via Bellavista, 5 25030 Erbusco (Bs) www.bellavistawine.it Az. Agricola Barlotti Via Torre di Paestum, 1 Capaccio Paestum (Sa) www.barlotti.it Il secondo piatto dell&#8217;anno \u00e8 un antipasto di Mozzarella di Bufala servito al mio tavolo durante una degustazione di Spumanti dell\u2019Azienda Bellavista. La mozzarella era del Caseificio Barlotti che, a due passi dall\u2019albergo dove<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/spumanti-e-antipasto-dellanno-2014\/\" title=\"Read More\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3225,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[130,9,4],"tags":[1489,1490,1484,1485,1497,1491,340,1486,1496,1099,1488,52,1494,1495,55,1498,1487,1492,1493],"class_list":{"0":"post-3224","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-gallery","5":"has-post-thumbnail","7":"category-degustazioni","8":"category-eventi","9":"category-il-gourmet-errante","10":"tag-albert-sapere","11":"tag-barbara-guerra","12":"tag-barlotti-caseficio","13":"tag-bellavista","14":"tag-brescia","15":"tag-bruna-sapere","16":"tag-campania","17":"tag-capaccio","18":"tag-erbusco","19":"tag-giuseppe-pagano","20":"tag-hotel-savoy-beach","21":"tag-luciano-pignataro","22":"tag-mario-di-marino","23":"tag-mattia-vezzolla","24":"tag-paestum","25":"tag-raffaele-barlotti","26":"tag-salerno","27":"tag-stefano-carboni","28":"tag-valeria-piccini","29":"post_format-post-format-gallery"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3224"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3224"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3224\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}