{"id":23327,"date":"2020-10-28T19:45:41","date_gmt":"2020-10-28T18:45:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/?p=23327"},"modified":"2020-10-28T19:51:10","modified_gmt":"2020-10-28T18:51:10","slug":"slow-wine-2021-i-top-wines-delle-marche-con-un-mio-piccolo-commento-vino-per-vino-e-un-consiglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/slow-wine-2021-i-top-wines-delle-marche-con-un-mio-piccolo-commento-vino-per-vino-e-un-consiglio\/","title":{"rendered":"Slow Wine 2021: I TOP WINES delle Marche, con un mio piccolo commento vino per vino e un consiglio"},"content":{"rendered":"\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-23327 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/slow-wine-2021-i-top-wines-delle-marche-con-un-mio-piccolo-commento-vino-per-vino-e-un-consiglio\/slow-wine-2021-5\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/slow-wine-2021-4-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n<p><em>Slow Wine<\/em> <em>Guida 2021 Marche<br \/>\nSlow Food Editore<br \/>\n<\/em><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/\">www.slowfood.it\/slowine\/<\/a><em><br \/>\n<\/em>\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/\"><em>www.ilgourmeterrante.it<\/em><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.codivin.com\/\"><em>www.codivin.com<\/em><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.cantinaconforme.it\/\"><em>www.cantinaconforme.it<\/em><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.vinointorno.it\/\"><em>www.vinointorno.it<\/em><\/a><\/p>\n<p>Quest\u2019anno purtroppo non ci sar\u00e0 la degustazione di Montecatini Terme, mi mancher\u00e0 tantissimo. Ogni anno \u00e8 una delle giornate pi\u00f9 belle da vivere.<\/p>\n<p>Prima di iniziare a commentare vino per vino i vostri premiati voglio dirvi una cosa.<br \/>\nQuest\u2019anno le chiocciole non ci sono state e mi dispiace. Ma purtroppo \u00e8 successo quello che \u00e8 successo, vi dico bravi che siete riusciti lo stesso a fare la guida.<br \/>\nMa l\u2019anno prossimo fatelo, quello che vi sto dicendo.<br \/>\nSiete l\u2019unica guida che si potrebbe permettere di aggiungere evidenziandole le rese per ettaro per ogni vino. Ve lo ripeto fatelo, almeno per le aziende che conquisteranno la chiocciola. E\u2019 un passo che si deve fare per dare ancor pi\u00f9 merito a chi lavora bene. Dopo di questo inizier\u00f2 con mettere le riconoscenze che avete dato regione per regione con un mio piccolo commento vino per vino se lo conosco.<\/p>\n<p>Come anticipato nel post di venerd\u00ec scorso\u00a0<a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/grandi-cambiamenti-allinterno-di-slow-wine-la-nuova-scheda-dei-vini\/\">(leggilo per intero cliccando qui)<\/a>\u00a0in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico.<\/p>\n<p>Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista\u00a0di quelli che abbiamo denominato\u00a0<strong>TOP WINES<\/strong>, ovvero il meglio della produzione, assaggiata durante le nostre degustazioni, espressa da quei territori.<\/p>\n<p>All\u2019interno della lista TOP WINES troverete anche l\u2019indicazione dei\u00a0<strong>VINI SLOW<\/strong>\u00a0\u2013 ovvero quelli che, oltre ad avere una qualit\u00e0 organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente \u2013 e dei\u00a0<strong>VINI QUOTIDIANI<\/strong>, ovvero quelle etichette che si possono acquistare\u00a0in enoteca ad un prezzo massimo di 12 euro, nonch\u00e9\u00a0altri vini di altissima qualit\u00e0 che non rientrano in queste due ultime categorie ma che ci sembrava opportuno segnalare.<\/p>\n<p>Abbiamo abolito, infine, la definizione di GRANDE VINO che, come recitavano le guide passate, era attribuita a quelle \u201cbottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico\u201d.<\/p>\n<h4>Tutti gli\u00a0appassionati di vino, intenditori e slowiners hanno la possibilit\u00e0 di acquistare una \u201c<strong>mistery box<\/strong>\u201d con all\u2019interno 6 bottiglie delle cantine premiate da Slow Wine 2021 + una copia della nostra guida.<\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-formula-della-felicita-sw2021-6-super-bottiglie-slow-wine-box\/\">Per saperne di pi\u00f9 e approfittare di questa occasione clicca qui.<\/a><\/h4>\n<h4>Qui di seguito la lista (in ordine alfabetico) dei 41 TOP WINES delle Marche!<\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table width=\"462\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Arshura 2017,\u00a0<\/strong><strong>Valter Mattoni\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (che dire? Premiato da tutti. Si cresce roccia e noi \u00e8 da un bel po<\/strong><strong>\u2019<\/strong><strong> che lo diaciamo) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Bianchello del Metauro Sup. Tenuta Campioli 2019,\u00a0<\/strong><strong>Fiorini\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Campo delle Oche Integrale 2015,\u00a0<\/strong><strong>Fattoria San Lorenzo\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (Natalino \u00e8 molto bravo e produce vini buoni assai) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Rincrocca 2017,\u00a0<\/strong><strong>La Staffa\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (uno dei miei vini bianchi preferiti. Riccardo Baldi \u00e8 sempre pi\u00f9 bravo) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. San Paolo 2017,\u00a0<\/strong><strong>Pievalta\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (un grande verdicchio sempre) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Vigna Il Cantico della Figura 2017,\u00a0<\/strong><strong>Andrea Felici (uno dei miei vini bianchi preferiti da sempre) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Villa Bucci 2017,\u00a0<\/strong><strong>F.lli Bucci\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (anche quest<\/strong><strong>\u2019<\/strong><strong>anno, un<\/strong><strong>\u2019<\/strong><strong>ottima riserva) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Di Gino 2019,\u00a0<\/strong><strong>Fattoria San Lorenzo\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (vino da scritta: <\/strong><strong>\u201c<\/strong><strong>vino bono quando finisce<\/strong><strong>\u201d<\/strong><strong>)<\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Falerio Pecorino Franco 2019,\u00a0<\/strong><strong>Officina del Sole (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Falerio Pecorino Onirocep 2019,\u00a0<\/strong><strong>Pantaleone\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (vino e azienda che \u00e8 nelle mie vene. Bravissime\/i) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>I Paoli 2019,\u00a0<\/strong><strong>Fiorano\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (loro producono vini molto interessanti) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Kurni 2018,\u00a0<\/strong><strong>Oasi degli Angeli (quest\u2019anno il Kurni 2018 e il Kupra 2017 sono buonissimi) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Lacrima di Morro d\u2019Alba Da Sempre 2019,\u00a0<\/strong><strong>Vicari\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Lacrima di Morro d\u2019Alba Piramo 2018,\u00a0<\/strong><strong>Vigna degli Estensi\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Lacrima di Morro d\u2019Alba Sup. Orgiolo 2018,\u00a0<\/strong><strong>Marotti Campi\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Michelangelo 2016,\u00a0<\/strong><strong>Emanuele Dianetti (bevuto da poco, oltre a questo mi \u00e8 piaciuto tanto il suo Pecorino Vignagiulia 2019)<\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Offida Pecorino 2019,\u00a0<\/strong><strong>Tenuta Santori\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (non \u00e8 niente male) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Offida Pecorino Artemisia 2019,\u00a0<\/strong><strong>Tenuta Spinelli\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (degustato da poco, mi \u00e8 piaciuto assai) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Offida Pecorino Mida 2019,\u00a0<\/strong><strong>Maria Letizia Allevi\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (azienda che cresce sempre di pi\u00f9) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Offida Rosso Lupo del Ciafone 2016,\u00a0<\/strong><strong>San Filippo\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Piceno Sup. Polisia 2016,\u00a0<\/strong><strong>Vigneti Vallorani\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (i Vallorani piano, piano stanno raccogliendo ci\u00f2 che meritano) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Rosso Piceno Sup. 2018,\u00a0<\/strong><strong>Aurora\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (azienda che mi piace) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Rosso Piceno Sup. Vigna Monteprandone 2018,\u00a0<\/strong><strong>Saladini Pilastri\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Arsicci 2019,\u00a0<\/strong><strong>Fattoria Nann\u00ec\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (\u00e8 bravo lui e produce vini interessanti) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Conscio 2018,\u00a0<\/strong><strong>Accadia\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Cuprese 2018,\u00a0<\/strong><strong>Colonnara\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (azienda storica che fa buoni vini e anche spumanti i interessanti) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ghiffa 2018,\u00a0<\/strong><strong>Col\u00f2gnola \u2013 Tenuta Musone\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (degustato da poco, non mi \u00e8 dispiaciuto affatto) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Il Priore 2018,\u00a0<\/strong><strong>Sparapani \u2013 Frati Bianchi (lo vorrei degustare con molta calma) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. La Staffa 2019,\u00a0<\/strong><strong>La Staffa\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (un ottimo vino di entrata) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium 2018,\u00a0<\/strong><strong>Gioacchino Garofoli (un vino che adoro da sempre) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Tre Ripe 2019,\u00a0<\/strong><strong>Pievalta\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (azienda che fa vini di livello alto) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vecchie Vigne 2018,\u00a0<\/strong><strong>Umani Ronchi (fa sempre la sua ottima parte) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vigneto del Balluccio 2018,\u00a0<\/strong><strong>Tenuta dell\u2019Ugolino\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice 2018,\u00a0<\/strong><strong>Poderi Mattioli\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (non lo conosco) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio di Matelica 2019,\u00a0<\/strong><strong>Tenuta Colpaola\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (quest<\/strong><strong>\u2019<\/strong><strong>annata non l<\/strong><strong>\u2019<\/strong><strong>ho degustata) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio di Matelica Bisci 2019,\u00a0<\/strong><strong>Bisci\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (maledetto virus, sarei andato a trovarli e capire perch\u00e9 producono vini cos\u00ec buoni) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio di Matelica Cambrugiano Ris. 2017,\u00a0<\/strong><strong>Cantine Belisario (ne capirete sicuramente pi\u00f9 di me) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio di Matelica Collestefano 2019,\u00a0<\/strong><strong>Collestefano\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (sono un paio di anni che riamo questo vino) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio di Matelica Del Cerro 2019,\u00a0<\/strong><strong>Cantine Belisario\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO QUOTIDIANO (<\/strong><strong>(ne capirete sicuramente pi\u00f9 di me) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio di Matelica Senex Ris. 2015,\u00a0<\/strong><strong>Bisci\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (maledetto virus, sarei andato a trovarli e capire perch\u00e9 producono vini cos\u00ec buoni)<\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"624\">\n<h5><strong>Verdicchio di Matelica Vertis 2018,\u00a0<\/strong><strong>Borgo Paglianetto\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><strong>VINO SLOW (aspettare un anno in pi\u00f9 per regalarci sempre un grande verdicchio) <\/strong><\/h5>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h4>L\u2019edizione 2021 della guida Slow Wine \u00e8 pronta, dal 14 ottobre sar\u00e0 in libreria! Il 16 Ottobre non c\u2019era, ma adesso \u00e8 a casa mia.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Slow Wine Guida 2021 Marche Slow Food Editore www.slowfood.it\/slowine\/ \u00a0www.ilgourmeterrante.it www.codivin.com www.cantinaconforme.it www.vinointorno.it Quest\u2019anno purtroppo non ci sar\u00e0 la degustazione di Montecatini Terme, mi mancher\u00e0 tantissimo. Ogni anno \u00e8 una delle giornate pi\u00f9 belle da vivere. Prima di iniziare a commentare vino per vino i vostri premiati voglio dirvi una cosa. Quest\u2019anno le chiocciole non<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/slow-wine-2021-i-top-wines-delle-marche-con-un-mio-piccolo-commento-vino-per-vino-e-un-consiglio\/\" title=\"Read More\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23311,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[512],"tags":[3177,8477,4931,872,3183,8487,15568,4934,3181,5479,755,11615,960,5467,3571,1733,714,15567,15506,2239,8473],"class_list":{"0":"post-23327","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-gallery","5":"has-post-thumbnail","7":"category-guide","8":"tag-andrea-felici","9":"tag-aurora","10":"tag-bisci","11":"tag-borgo-paglianetto","12":"tag-collestefano","13":"tag-emanuele-dianetti","14":"tag-f-lli-bucci","15":"tag-fattoria-san-lorenzo","16":"tag-gioacchino-garofoli","17":"tag-la-staffa","18":"tag-marche","19":"tag-maria-letizia-allevi","20":"tag-oasi-degli-angeli","21":"tag-pantaleone","22":"tag-pievalta","23":"tag-slow-food","24":"tag-slow-food-editore","25":"tag-slow-wine-guida-2021-marche","26":"tag-top-wines","27":"tag-valter-mattoni","28":"tag-vigneti-vallorani","29":"post_format-post-format-gallery"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23327"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23327"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23327\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ilgourmeterrante.it\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}