Viniveri 2015 anteprima a Roma da Litro.

VINIVERI 2015

Cerea (Vr) 20, 21, 22 Marzo

Vino secondo natura.

@Naturalwines #Viniveri 2015

Litro

Via Fratelli Bonnet, 5

00152 Roma

www.vinerialitro.it

Bella e buona presentazione da Litro a Roma per Viniveri a Cerea.

Si è parlato della manifestazione con la bellissima novità dell’apertura dal venerdì e delle etichette trasparenti.

Il vino è l’unico alimento per cui non vengono indicati “gli ingredienti” che ci sono dentro. Se penso, però, che spesso si parla di snellire la burocrazia rifletto sul fatto che in Italia esistono già 27 organi di controllo….Basta col chiedere altre leggi allo Stato, le cose vanno fatte nella maniera migliore possibile, sta a noi scegliere la qualità e capire dove sta il “naturale”. Penso alle etichette francesi dove c’è scritto l’indispensabile.

Oggi nei vini degustati c’era il buono (tanto) e sono sicuro che questi produttori stanno attenti alla salute, loro e nostra. Vedere l’elenco delle aziende che parteciperanno alla manifestazione mi fa dire a tutti di venire almeno un giorno a Cerea. Nessuno se ne pentirà. Ottimi i prodotti presenti nel buffet della presentazione. Quindi a presto a Cerea io ci sarò venerdì 20 Marzo.

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.