Vino & Caffè a Velletri (Rm)

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Vino & Caffè
Via Guido Nati, 15
00049 Velletri (Rm)
Chiusura Domenica Orario: 07,00-23,00
www.vinoecaffe.it

Appena più su, più su verso il centro di Velletri, appena qualche numero civico di spostamento sempre su via Guido Nati, dal n. 39 al n. 15 . Questo è quello che fa di Vino & Caffè il cambiamento. Ma la differenza la fa il posto. Da una piccola bomboniera, questo era il locale dei F.lli Bianchi a una gran coppa regale. Un bar, un’enoteca, un’osteria … tanto di tutto ciò. Doppia entrata per questo locale davvero molto bello, varie postazioni per i tavoli. Circa 5 dall’entrata di Via Guido Nati, sgabelli e tavoli dall’entrata laterale, entrata che si apre davanti a uno splendido bancone dove si prepareranno caffè sempre più buoni, questo bar è famoso per i suoi caffè e per i suoi cappuccini. A destra del banco ancora tavoli posizionati davanti alla cucina a vista. Infine una grande vetrata, bellissima, dove in una sala ci sono circa 5, 6 o 7 tavoli. Un’altra novità è l’orario di apertura, dalle 7,00 alle 23,00 orario continuato, escluso la domenica. Quindi un locale da vivere in qualsiasi ora del giorno. Non mancheranno i giornali da leggere e tanta convivialità. Qui sotto il mio vecchio scritto sul locale. Oggi con questo auguro tanta fortuna ai f.lli Bianchi e alla loro splendida mamma. A presto ragazzi e DAIIIIIIII!!!!!

Parlare di un amico sembrerà di parte, ma in questo giudizio l’amicizia non c’entra, anche perché siamo davanti a storia, competenza, ricerca, piacere di vivere le proprie scoperte con i clienti e con gli amici.

È dal 1963 che esiste il Bar Bianchi a Velletri e che delizia di un ottimo caffè e un cremoso cappuccino tutti i suoi avventori. Il 1999 porta a un cambiamento netto dovuto alla passione per il buon bere e per il buon mangiare di Roberto e Giampiero i fratelli Bianchi che insieme alla mamma Luigia gestiscono il bar Vino & Caffè. Il bar per questo è una fornita enoteca, negozio di dolce e salato di qualità. La sera l’ora dell’aperitivo è un appuntamento fisso, con vini alla mescita che cambiano in continuazione accompagnati da discreti stuzzichini e da tutti i prodotti in vendita da poter  aprire e degustare. Quindi un bar enoteca che è un ottimo punto fisso per la città di Velletri e dintorni.

Le foto rispecchiano le mie tante bevute fatte nel locale, alcune indimenticabili, in particolar modo prima di ogni festa importante con aperitivi lunghi e piacevolissimi.

Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.
Pasquale Pace
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