Taste of Roma 2016 presentazione

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Taste of Roma 2016

Auditorium Parco della Musica

Da giovedì 12 settembre

a domenica 15 settembre 2016

www.tasteofroma.it

Non so ancora quando ci andrò, uno, due, tre o tutti e quattro i giorni, se fossi a Roma forse ci andrei sempre, una ghiotta occasione per assaggiare i piatti di 13 tra i più bravi chef di Roma e non solo. Da accompagnare con i vini dell’enoteca Trimani. A presto con Taste of Roma. Queste a seguire sono le mie foto dell’edizione 2015 su Facebook (https://www.facebook.com/pasquale.pace.10/media_set?set=a.10206563195189980.1073742103.1574294273&type=3)

I Trimani @ Taste of Roma 2016

Taste of Roma 2016 sarà il nostro 11° Taste of, un’esperienza per noi straordinaria e unica in Italia, che inizia nel 2012 alla presentazione della prima edizione romana. Da allora si è sviluppata una collaborazione personale e professionale con Mauro Dorigo e tutto lo staff di BEIT che ci ha portato a Milano Verona e Bologna per tutte le successive edizioni italiane, 10 finora che diventeranno 12 entro la fine dell’anno.

Dall’inizio abbiamo apprezzato la formula Taste of per la felice unione tra qualità allegra, rigore informale e fantasia saporita. Intonare la proposta del vino all’atmosfera stimolante e brillante della manifestazione era la sfida che ci siamo trovati di fronte e che pensiamo di aver vinto.

Negli anni abbiamo abbinato centinaia di ricette d’autore a vini scelti con passione in tutta Italia e non solo costruendo un racconto di zone denominazioni aziende e persone accomunate da carattere, originalità e personalità.

La nostra presenza a Taste of Roma 2016 sarà legata a momenti di scambio in cui piatti e vini si incontrano e raccontano ognuno la sua storia, spettacoli ai quali il pubblico prende attivamente parte con calici e posate per vivere e verificare la qualità delle nostre idee.

le nostre novità per Taste of Roma 2016:

– la Carta dei Vini del Lazio, una localizzazione della proposta che riconosce e omaggia la tumultuosa crescita qualitativa del vino della nostra regione. I piatti icona degli chef saranno tutti abbinati a vini locali selezionati con lo stesso obiettivo di qualità, applicata con fantasia e precisione.

collaborazioni con critici narratori del gusto e figure professionali di altri settori che coinvolgeremo in approfondimenti legati a temi specifici.

– festeggeremo i 25 anni di Trimani il Wine Bar con attività durante la manifestazione e promozioni che vi lasceranno un gustosto #aftertaste

Appuntamento sulla nostra pagina facebook Trimani vinai in Roma per tutti gli aggiornamenti a partire dalla fine di agosto per arrivare all’inaugurazione di Taste of Roma 2016 ben allenati e già pronti a gustare tutte le proposte di questa nuova edizione.

i Trimani Roma 16 luglio 2016.

Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.
Pasquale Pace
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