Slow Wine 2021: I TOP WINES della Basilicata e della Calabria, con un mio piccolo commento vino per vino e un consiglio

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Slow Wine Guida 2021 Basilicata e Calabria
Slow Food Editore
www.slowfood.it/slowine/
 www.ilgourmeterrante.it
www.codivin.com
www.cantinaconforme.it
www.vinointorno.it

Quest’anno purtroppo non c’è stata la degustazione di Montecatini Terme, mi è mancata tantissimo. Ogni anno è una delle giornate più belle da vivere.

Prima di iniziare a commentare vino per vino i vostri premiati voglio dirvi una cosa.
Quest’anno le chiocciole non ci sono state e mi dispiace. Ma purtroppo è successo quello che è successo, vi dico bravi che siete riusciti lo stesso a fare la guida.
Ma l’anno prossimo fatelo, quello che vi sto dicendo.
Siete l’unica guida che si potrebbe permettere di aggiungere evidenziandole le rese per ettaro per ogni vino. Ve lo ripeto fatelo, almeno per le aziende che conquisteranno la chiocciola. E’ un passo che si deve fare per dare ancor più merito a chi lavora bene. Dopo di questo inizierò con mettere le riconoscenze che avete dato regione per regione con un mio piccolo commento vino per vino se lo conosco.

Come anticipato nel post di venerdì scorso (leggilo per intero cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico.

Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio della produzione, assaggiata durante le nostre degustazioni, espressa da quei territori.

All’interno della lista TOP WINES troverete anche l’indicazione dei VINI SLOW – ovvero quelli che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente – e dei VINI QUOTIDIANI, ovvero quelle etichette che si possono acquistare in enoteca ad un prezzo massimo di 12 euro, nonché altri vini di altissima qualità che non rientrano in queste due ultime categorie ma che ci sembrava opportuno segnalare.

Abbiamo abolito, infine, la definizione di GRANDE VINO che, come recitavano le guide passate, era attribuita a quelle “bottiglie eccellenti sotto il profilo organolettico”.

Tutti gli appassionati di vino, intenditori e slowiners hanno la possibilità di acquistare una “mistery box” con all’interno 6 bottiglie delle cantine premiate da Slow Wine 2021 + una copia della nostra guida.

Per saperne di più e approfittare di questa occasione clicca qui.

Qui di seguito la lista (in ordine alfabetico) dei 7 TOP WINES della Basilicata e dei 5 TOP WINES della Calabria

 

 

Aglianico del Vulture Etichetta Bianca 2017, Musto Carmelitano    VINO SLOW (cantina e persone che ammiro tanto)
Aglianico del Vulture Gricos 2018, Grifalco    VINO SLOW (un vino premiato da tutti, significherà qualcosa? Significa che è buono ASSAI!)
Aglianico del Vulture Liscone 2015, Madonna delle Grazie    VINO QUOTIDIANO (vini interessanti)
Aglianico del Vulture Sup. Cruà 2016, Basilisco (questo non lo conosco)
Aglianico del Vulture Sup. La Firma 2015, Cantine del Notaio (nei vini di questa azienda c’è sempre qualcosa di interessante)
Aglianico del Vulture Titolo 2018, Elena Fucci    VINO SLOW (un Titolo che è buono oggi, lo sarà domani e per tanto tempo ancora)
Antelio 2018, Camerlengo    VINO SLOW (il cuore d Antonio Cascarano cè nei vini di Camerlengo)  

 

 

Cirò Bianco 2019, Cote di Franze    VINO QUOTIDIANO (non lo conosco)
Cirò Rosé 2019, Cataldo Calabretta    VINO QUOTIDIANO (uno dei vini rosati che mi ha fatto dire di scegliere i tre migliori rosati per lanno 2020. Lui è uno dei candidati)
Cirò Rosso Cl. Sup. Aris 2017, Sergio Arcuri    VINO SLOW (qualcosa di ottimo arriva da Cirò, dalla Cirò Revolution)
Cirò Rosso Cl. Sup. Ris. 2016, ‘A Vita    VINO SLOW (ocme sopra)
Orange 2019, Cantine Benvenuto    VINO SLOW (non lo conosco)

L’edizione 2021 della guida Slow Wine è pronta, dal 14 ottobre sarà in libreria! Il 16 Ottobre non c’era, ma adesso è a casa mia.

Pasquale Pace
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