Le 188 chiocciole 2016 dello Slowine

Slow Food Editore

Slow Wine

Le 188 Chiocciole del vino italiano.

www.slowfood.it/slowine/

Bello l’elenco delle 188 cantine premiate con la chiocciola, bellissimo quello delle 12 nuove entrate. Cirelli, mia azienda dell’anno 2014, Cavalleri tra le mie aziende preferite in Franciacorta, I Mandorli che produce uno dei miei Sangiovesi preferiti, Montisci un produttore troppo forte. Scorrendo l’elenco dal Piemonte alla Sicilia mi accorgo che sono tante le aziende che mi piacciano che producono vini che scelgo nelle liste dei ristoranti e delle enoteche che ne sono forniti. Ancora ce ne sarebbero altre da trovare e da inserire, ma va già bene così. Complimenti per questo elenco che mi piace assai. Delle mie tre aziende dell’anno 2015 ne vedo una sola, chissà che le altre due ci siano nell’anno prossimo come è stato per Cirelli.

Le nuove Chiocciole del 2016:

Barraco – Sicilia

Bele Casel – Veneto

Castellucci Miano – Sicilia

Cavalleri – Lombardia

Cirelli – Abruzzo Molise

Fontanavecchia – Campania

Gradizzolo, Antonio Ognibene – Emilia Romagna

I Mandorli – Toscana

Les Granges – Valle d’Aosta

Monte Santoccio, Nicola Ferrari – Veneto

Montisci – Sardegna

Pranzegg, Martin Gojer – Alto Adige

VALLE D’AOSTA

La Vrille

Les Granges

PIEMONTE

Alessandria Fratelli

Elio Altare

Anna Maria Abbona

Antichi Vigneti di Cantalupo

Brovia

Ca’ del Baio

Carussin

Cascina Ca’ Rossa

Cascina Corte

Castello di Tassarolo

Cavallotto Fratelli

Conterno Fantino

Dacapo

Elio Grasso

Elvio Cogno

Fiorenzo Nada

G.D. Vajra

Giacomo Brezza & Figli

Giuseppe Rinaldi

Iuli

Le Piane

Luigi Spertino

Pecchenino

Piero Busso

Pira & Figli – Chiara Boschis

Roagna – I Paglieri

San Fereolo

Serafino Rivella

Sottimano

Vigneti Massa

LIGURIA

Cascina delle Terre Rosse

Maria Donata Bianchi

Santa Caterina

Walter De Battè

LOMBARDIA

Agnes

Andrea Picchioni

Ar.Pe.Pe.

Barone Pizzini

Cavalleri

Dirupi

Fay

Togni Rebaioli

TRENTINO

Eugenio Rosi

Foradori

Francesco Poli

Gino Pedrotti

Maso Furli

Pojer & Sandri

Redondel

Vignaiolo Fanti

ALTO ADIGE

Cantina Terlano

Kuenhof – Peter Pliger

Manincor

Nusserhof – Heinrich Mayr

Pranzegg – Martin Gojer

Tenutae Lageder

Unterortl – Castel Juval

VENETO

Bele Casel

Casa Coste Piane

Corte Sant’Alda

Fongaro

La Biancara

Le Fraghe

Leonildo Pieropan

Monte dall’Ora

Monte dei Ragni

Monte Santoccio – Nicola Ferrari

Prà

Silvano Follador

Sorelle Bronca

Vigneto Due Santi

Villa Bellini

FRIULI VENEZIA GIULIA

Borgo San Daniele

Damijan Podversic

Edi Keber

Gravner

I Clivi

Kante

La Castellada

Le Due Terre

Meroi

Miani

Radikon

Ronco del Gnemiz

Ronco Severo

Skerk

Skerlj

Vignai da Duline

Zidarich

EMILIA ROMAGNA

Camillo Donati

Fattoria Zerbina

Gradizzolo – Ognibene

Paolo Francesconi

Vigne dei Boschi

Villa Venti

Vittorio Graziano

TOSCANA

Badia a Coltibuono

Baricci

Boscarelli

Caiarossa

Caparsa

Castello dei Rampolla

Corzano e Paterno

Fattoi

Fattoria di Bacchereto Terre a Mano

Fattoria Selvapiana

Fontodi

Frascole

I Luoghi

I Mandorli

Il Paradiso di Manfredi

Isole e Olena

Le Chiuse

Le Cinciole

Montenidoli

Monteraponi

Montevertine

Podere Concori

Poderi Sanguineto I e II

Riecine

Salustri

Stefano Amerighi

Tenuta di Valgiano

Val delle Corti

UMBRIA

Adanti

Antonelli San Marco

Barberani – Vallesanta

Fattoria Colleallodole

Palazzone

Paolo Bea

Tabarrini

MARCHE

Andrea Felici

Aurora

Bucci

Collestefano

Fattoria San Lorenzo

La Staffa

Monacesca

Pievalta

LAZIO

Casale della Ioria

Marco Carpineti

Sergio Mottura

ABRUZZO

Cataldi Madonna

Cirelli

Emidio Pepe

Praesidium

Torre dei Beati

Valentini

Valle Reale

CAMPANIA

Antonio Caggiano

Colli di Lapio

Contrada Salandra

Contrade di Taurasi

Fontanavecchia

Luigi Tecce

Maffini

San Giovanni

Tenuta San Francesco

Villa Dora

PUGLIA

Attanasio

D’Araprì

Giancarlo Ceci

Gianfranco Fino

Morella

Paolo Petrilli

Polvanera

Vallone

BASILICATA

Cantine del Notaio

Musto Carmelitano

CALABRIA

‘A Vita

Sergio Arcuri

SICILIA

Arianna Occhipinti

Barraco

Castellucci Miano

Cos

Ferrandes

Frank Cornelissen

Girolamo Russo

Graci

I Vigneri

Marco De Bartoli

Tenuta delle Terre Nere

Valdibella

SARDEGNA

Giovanni Montisci

Giuseppe Sedilesu

Panevino.

Chiudo col dire che sarà un grande piacere partecipare alla degustazione del 24 Ottobre 2015 a Montecatini Terme in Toscana.

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.