Guida Berebene 2015 del Gambero Rosso.

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Guida Berebene 2015

Gambero Rosso 28 Novembre 2014.

www.gamberorosso.it

Mentre sfogliavo la nuova guida 2015 Berebene del Gambero Rosso, la venticinquesima, pensavo a come la consideravo importante i primi anni che l’acquistavo. Nonostante oggi è molto più piccola, a me piace di più. Sembra snella, con molti meno vini e invece ce ne sono circa 2000 sotto i 10 euro distribuiti in tutte le regioni italiane. Ogni regione ha poi il suo Oscar e poi ci sono 6 vini d’eccellenza che rappresentano il meglio della qualità a prezzi contenuti. Tre vini bianchi e tre vini rossi. Tra gli Oscar regionali vedo come produttori diverse cantine cooperative, questa cosa non mi dispiace, perché quando facevo il mio vecchio lavoro, il commerciante di vino, ho sempre sostenuto che le Cantine Sociali hanno mantenuto vivi alcuni territori che altrimenti chissà che fine avrebbero fatto. Su quei territori oggi si stanno costruendo nuove vigne e nuove cantine, con giovani che stanno lavorando bene. Ne è da esempio l’az. Agricola Proietti nel mio paese Olevano Romano. Dopo la presentazione, arriva la degustazione con un buon buffet offerto dal Gambero Rosso e dal suo chef Luca Ogliotti. I vini degustati, sui circa 90 presenti, sono stati sui sessanta. Di questi alcuni mi sono piaciuti e sono tra le foto che accompagneranno il mio scritto. La guida la consiglio a tutti quei ristoratori, enotecari e appassionati di ogni regione italiana per trovare qualche chicca regionale a basso costo.

Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.
Pasquale Pace
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