Finalmente uno zuccotto davvero buono, e dove? Al mio paesello Olevano Romano

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Pizze e Delizie
Marco Mastrogiacomo
Via Roma, 83
Olevano Romano (Rm)

Premetto che sono un appassionato di Zuccotti, ci rinuncio spesso perché quelli che vendono sono grandi, ci rinuncio spesso perché di buoni ce ne sono pochi. Ieri era la solita giornata calda, un po’ afosa, ma a me il caldo piace tanto quando è secco. Dovevo pranzare e ho visto questo zuccotto nel frigorifero di Marco. Ho pensato, adesso lo prendo e ci pranzo, il resto lo porto ai miei due genitori, golosissimi di dolci. Aspetto lo scongelare, la voglia era tanta… tanta è stata la sorpresa che è stato tanto buono, tutto in equilibrio. Il pan di Spagna inzuppato ad arte, i gusti del gelato precisi, non stucchevoli, un piacere immergere il cucchiaino per l’intera altezza e prendere tutto per godere alla grande. Poi ho pensato: ma non sarà stata la fame? E no, la conferma alla sera quando ho visto mia madre divorarlo, e mi ha detto: finalmente uno zuccotto buono, te li ricordi quelli di Nettuno? Sono passati tanti anni e io me li ricordo, come ricorderò questa buonissima sorpresa. Bravo Marco, a Olevano Romano si può mangiare un ottimo zuccotto. A dimenticavo… ho fatto la scarpetta con il dito dentro la vaschetta.

 

Pasquale Pace

Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.
Pasquale Pace
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