Bibenda 2021, la guida della Fondazione Italiana Sommelier, i 5 grappoli per l’Alto Adige con un mio piccolo commento vino per vino

Bibenda 2021
5 Grappoli per l’Alto Adige
La Guida della
Fondazione Italiana Sommelier
Via Alberto Cadlolo, 101
Roma
www.bibenda.it
www.ilgourmeterrante.it
www.codivin.com
www.cantinaconforme.it
www.vinointorno.it

L’anno scorso quando scrivevo dei 5 Grappoli di Bibenda, facevo il conto alla rovescia dei giorni che mancavano al grande evento della cena organizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier, dedicava ai produttori che da ogni parte d’Italia arrivano per ritirare l’ambito premio.
Quest’anno purtroppo non ci sarà, mi mancherà una delle cose più belle che si fanno nel mondo del vino, per questo non mancheranno mai i miei più grandi complimenti a chi organizza tutto ciò.
Anche quest’anno, sono stati resi noti i circa 650 cinque grappoli del 2021 per la guida Bibenda a cura della Fondazione Italiana Sommelier. L’applicazione è scaricabile gratis per pc e cellulare
Come ogni anno, eccomi a pubblicare i vini premiati regione per regione con un mio piccolo commento per ogni vino, se li conosco e se sono degni di nota… continuo con l’Alto Adige.

Eccoli.

Alto Adige – Cinque Grappoli 35

ABBAZIA DI NOVACELLA Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner Praepositus 2018 (la linea top dell’Abbazia ha sfornato un ottimo Gruner Veltriner)

CANTINA ANDRIANO Alto Adige Lagrein Tor di Lupo Riserva 2017 (un classico)

CANTINA BOLZANO Alto Adige Lagrein Taber Riserva 2018 (un grande classico)
Alto Adige Cabernet Mumelter Riserva 2018 (sicuramente ne saprete più di me)

CANTINA COLTERENZIO Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafòa 2017 (un grande classico)
Alto Adige Bianco LR Riserva 2016 (non lo conosco)

CANTINA MERANO Alto Adige Pinot Bianco Five Years Riserva 2014 (non lo conosco)

CANTINA TERLANO Alto Adige Terlano Pinot Bianco Rarity Cuvée 2007 (beati voi che potete degustare e bere questo vino)
Alto Adige Terlaner Primo Grande Cuvée 2017 (ne saprete sicuramente più di me)
Alto Adige Terlaner Nova Domus Cuvée Riserva 2017 (mi piace da sempre)

CANTINA TRAMIN Alto Adige Gewürztraminer Spätlese Epokale 2013 (beati voi che potete degustare e bere questo vino)
Alto Adige Bianco Stoan 2018 (quanto ne ho bevuto)
Alto Adige Chardonnay Troy Riserva 2017 (non lo conosco)

CANTINA VALLE ISARCO Alto Adige Valle Isarco Riesling Aristos 2019 (mi piace la linea Aristos)
Alto Adige Valle Isarco Kerner Sabiona 2018 (non lo conosco)

ELENA WALCH Alto Adige Bianco Grande Cuvée Beyond The Clouds 2018 (un Beyond 2018 imperioso)

FALKENSTEIN Alto Adige Val Venosta Riesling Alte Rebe 2017 (la grandezza di un Riesling italiano)

FRANZ HAAS Manna 2018 (ha l’abbonamento)
Alto Adige Pinot Nero Schweizer 2016 (ha l’abbonamento)

GIRLAN Alto Adige Pinot Nero Vigna Ganger Riserva 2017 (beati voi che potete degustare e bere questo vino)
Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2017 (sempre di più un ottimo Pinot Nero italiano)

KELLEREI KALTERN CALDARO Alto Adige Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2016 (non lo conosco)

KETTMEIR Alto Adige Extra Brut Metodo Classico 1919 Riserva 2014 (ne saprete sicuramente più di me)

KOFERERHOF Alto Adige Valle Isarco Sylvaner R 2018 (uno dei vini bianchi italiani che preferisco)

KURTATSCH CORTACCIA Alto Adige Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2016 (non lo conosco)

LAIMBURG Col de Rèy 2016 (non lo conosco)

MURI-GRIES Alto Adige Lagrein Vigna Klosteranger Riserva 2015 (vino fantastico, se uno ama il Lagrein Riserva classico, non può che amare questo)

NALS MARGREID Nama 2016 (non lo conosco)
Alto Adige Pinot Bianco Sirmian 2019 (un Pinot Bianco che mi piace da sempre)

SAN MICHELE APPIANO Alto Adige Bianco Appius 2015 (beati voi che potete degustare e bere questo vino)
Alto Adige Pinot Nero The Wine Collection Riserva 2016 (beati voi che potete degustare e bere questo vino)
Alto Adige Sauvignon The Wine Collection 2016 (beati voi che potete degustare e bere questo vino)

TENUTA PETER SOLVA Amistar Edizione Rossa 2016 (una bottiglia la compravo sempre quando andavo a sciare, mi piaceva aprirlo dopo qualche anno)

TIEFENBRUNNER Alto Adige Cabernet Sauvignon Toren Riserva 2016 (beati voi che potete degustare e bere questo vino)
Alto Adige Sauvignon Rachtl Riserva 2017 (non lo conosco)

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Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.