Bar Pasticceria Angelo ad Ascoli Piceno, il cappello del prete e non solo

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Bar Pasticceria Angelo
Via Napoli, 97
Ascoli Piceno
www.pasticceriangelo.it
www.ilgourmeterrante.it 
www.codivin.com
www.cantinaconforme.it
www.vinointorno.it

Andare a camminare per Ascoli e poi passare a far colazione da Angelo è stato interessante, anche perché ho scoperto il Cappello del Prete con crema cotta. Un dolce da bar che mi ha colpito tantissimo. Non da meno il bignè alla crema di rum. Il primo è andato in tre, il bis è stato immediato, il terzo era perché eravamo in tre.
Tutti erano uno meglio dell’altro. Croccantezza perfetta, da concerto musicale con applausi, poi parte la crema e la goduria sale. Ti fa leccar le dita, ti fa raccogliere le molliche nel piattino. Un gran dolce da bar, da mangiare lì, da portarsi a casa, da tramandare. Dolce che si candida a essere uno dei tre migliori dolci da bar per l’anno 2019.

Pasquale Pace

Il Gourmet Errante, è ciò che faccio da sempre per passione. Ho avuto l'opportunità di degustare tanti vini e prodotti e di passare bellissimi momenti di confronto, discussione e allegria con produttori e artigiani di tutta Italia. Ho vissuto l’evoluzione di molte aziende e nel corso degli anni la curiosità, la ricerca e le scoperte mi hanno portato a disegnare una mappa di emozioni, fatta di persone e storie, che ho sempre cercato di comunicare e promuovere.
Pasquale Pace
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