I 10 migliori vini italiani 2016 per Bibenda

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Bibenda

Fondazione Italiana Sommelier

Via A. Cadlolo, 101

Roma

www.bibenda.it

Non sono male i 10 vini dell’anno per la Guida Bibenda a cura della Fondazione Italiana Sommelier. Questa è solo l’anteprima dei 5 Grappoli per il 2016. Chissà quando si sapranno tutti i 5 Grappoli? Io qui vi ricordo il grande appuntamento con la presentazione e la consegna degli attestati 5 grappoli 2016 che avverrà il 21 Novembre 2015.

“È la Top Ten della Guida BIBENDA, i vini dell’anima, della mente e del cuore del gruppo di lavoro della Guida.

Come si fa a scegliere 10 Vini su 25.000 assaggiati nella breve stagione di stesura della nostra Guida? Com’è possibile individuarne solo 10 per rappresentare la migliore qualità? Non è per niente facile. Tuttavia l’abbiamo fatto, utilizzando criteri che si sono aggiunti a quelli normalmente previsti dal nostro metodo di valutazione. Parametri che di regola andrebbero ignorati, suggestioni da evitare, sensibilità da controllare, perfino combattere perché si sa – come insegna il grande Peynaud – il degustatore è estremamente influenzabile. Appunto. Ecco allora come ci siamo messi a trovare i nostri 10 Vini dell’Anno 2016: rivoluzionando le regole e ascoltando anima, mente e cuore”.

Derthona Timorasso Sterpi 2013
Vigneti Massa
Monleale (Alessandria)

Gattinara 2009
Mauro Franchino
Gattinara (Vercelli)

Barbaresco Asili 2012
Ceretto
Alba (Cuneo)

Metodo Classico Terzavia 2012
Marco De Bartoli
Marsala (Trapani)

Bolgheri Sassicaia Sassicaia 2012
Tenuta San Guido
Castagneto Carducci (Livorno)

Tignanello 2012
Antinori
San Casciano Val di Pesa (Firenze)

Brunello di Montalcino 2010
Le Potazzine
Montalcino (Siena)

Custoza Superiore Amedeo 2013
Cavalchina
Sommacampagna (Verona)

Il Frappato 2013
Occhipinti
Vittoria (Ragusa)

Dut’ Un 2012
Vie Di Romans
Mariano del Friuli (Gorizia)

 

Pasquale Pace
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